面议元2023-05-30 03:49:12
冬天是什么味道的？是雪融化的味道，还是一家人围坐在一起吃年夜饭的味道？
九吉公老红糖，蔗香浓郁的传统老味道。在口感柔和起伏的同时，似有旋律隐藏其中。而这，也是这个冬天该有的味道。一杯暖暖的九吉公老红糖，暖，就像太阳一样温暖，由内而外的绽放，在满足味蕾的同时也能给人力量。九吉公老红糖，坚持传承古时熬糖技艺，坚持传承古时老味道，拒绝机械化生产，依照传统技艺、按照古法，将食物独特的味道与营养存留下来，是自古流传的智慧。
九吉公老红糖，手工熬制，只为呈现食物较本真的味道。九吉公选用云南当地甘蔗，遵循古时熬糖技艺手工熬制。云南用糖蔗榨制红糖已有百年的历史，匠心的传承，秉承着手工技艺不间断地传承下去的初心，每位熬糖匠人在各自岗位上分头协作，一气呵成，炉火不断，这样出来的红糖色香味美，营养丰富。力道的掌握，火候的把控，温度的调节，只要是与熬糖有关的事都不是小事，师傅们都认真严苛的对待。
