面议元2023-06-02 23:20:27
每个女人都离不开红糖，但真正的老红糖却离我们越来越远这里所指的老红糖是纯手工熬制而成的。每到一年一度熬红糖的时节，在云南一些老的偏远村庄里几乎家家户户都会熬制红糖。九吉公老红糖，就是传承了传统老技艺手工熬制的老红糖。
早晚温差、土壤结构、甘蔗品种、熬制红糖的时间，这些都跟红糖的品质有着密切的关系。就比如说，提前收割的成熟度还不够的甘蔗，熬出来的红糖，甜度浓度和淳厚度，都会差一些。这就是手工红糖，凭天气、凭经验，更凭一颗匠心。九吉公老红糖，遵循古时熬糖技术，以甘蔗作为熬糖原材，手工熬制。因甘蔗的成熟度不同，红糖的香气也会有较明显的区别。甘蔗完熟时，才是糖香较醇时。所以九吉公在挑选甘蔗原材时都严格把控，只为红糖好品质。每根甘蔗原材都是当地老农人精心种植与呵护的，九吉公取材于这些白霜老糖蔗，匠心手作，让你品尝到从种植一株甘蔗到成为一块红糖全程手工、匠心熬制的老红糖传统的味道。
九吉公选用的是云南当地甘蔗。深山种植的甘蔗原材，远离了机械，就杜绝了工业污染和破坏，使得深厚的土地里，蕴藏着满满的生长能量，孕育出更具营养的甘蔗。所以九吉公的清甜，有大自然的守护，更是大自然的馈赠。
