面议元2023-05-30 03:51:09
你是否会在某一时刻突然很怀念，小时候过年时候爱吃的某种糖果？比如说藏在柜子里的红糖？那么如果，把这些我们爱吃的糖食的制作过程都记录下来呢？那我们是不是会重回小时候，重温热闹的氛围，妈妈的味道
时间慢慢入冬，天气越来越冷，寒冷的气温下，田里的甘蔗慢慢成熟了，甜份越来越高。一根好甘蔗的长成，需要接受到足够多阳光雨露的滋养，所以每根甘蔗都包含着蔗农们几百天的辛勤劳作。九吉公老红糖，是选用云南当地甘蔗，手工熬制的老红糖。为了保证老红糖的品质，九吉公选用云南深山甘蔗。为保证原材的好品质，甘蔗原材都统一种植管理，保证原材绿色自然。
甘蔗从田里收割回来，经过榨汁机压榨成汁，新鲜的甘蔗汁通过管道流入了等着熬制它们的大锅里。每一颗九吉公老红糖，都历经了数十道复杂的手工工序的熬制。力道的掌握，火候的把控，温度的调节，只要是与熬糖有关的事都不是小事，师傅们都认真严苛的对待。
这个季节，是九吉公老红糖的温度，给你甜蜜。
