面议元2023-02-22 14:39:43
才大师赖茅酒厂区占地面积100余亩,拥有窖坑300多个,年产优质酱香基酒3000多吨,储酒能力达到10000多吨。公司于2010年通过了“ISO9001-2008质量管理体系认证”和HACCP认证”系。一九九七年至今每年均被评为茅台镇明星乡镇企业、茅台镇国家食品安全示范单位。才大师赖茅酱酒生产所用高粱为糯性高粱,当地谷称红缨子高粱。此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区,地理位置东经105度-106度,北纬27度-28度之间的低山地。才大师赖茅酒以"实践证明,茅台镇独特的气候、土壤、水质、微生物群等加上优质红梁(糯高粱)为原料进行酿制,所酿制茅酒香味独特,至今仍有90余种天然芳香物质用现代高科技手段仍无法鉴别命名,这就是离开了茅台镇就酿不出酱香美酒、离开了茅台镇就生产不出茅台酒的主要原因。因此茅台镇是公认的中国酱酒核心生产基地。才大师赖茅酒和世界艺术家网共同打造赖茅酒文化。无体字万象书创立人老才,才振宇先生,为才大师赖茅酒做整体策划和创意。