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天津人学厨师烹饪都选择具有30年历史的天津厨师专修学校

1元2023-03-19 00:22:45

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天津厨师高级班培训到虎振,烹饪高级培训班招生,虎振职业技术学院 以办学早、规模大、专业多、设备全、质量高、管理严而享誉燕赵,驰名华夏。我校年培训能力达3万人,总资产超亿元。20年来,我校已为社会培养了20多万名各类专业技能人才,多次被国家和省、市评为社会力量办学先进单位。2002年被省民政厅评为优秀民办非企业单位,2003年在全国职业培训会议上介绍了办学经验,同年又被国家劳动和社会保障部评为民办职业培训机构先进单位。 厨师是以操作见长的专业,因此虎振本专业教育上采用“边理论边实践”的教学方法。 实际教学过程中,实习时老师先对用料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解,再亲自演示。学生人手一份实习过程中,老师跟踪指导;操作完毕,老师鉴定打分,指出优缺点。较后学生之间相互品尝比较,找出品的差距。通过样的实习、比较,学生才能迅速掌握技能。 烹饪高级班(学期七个月)7600元 学员能掌握常用动植物原料丁、片、条、块、丝和一般花刀的成行,发制常用与料和动物性原料的分档,雕刻、冷菜拼摆达到中级中式烹调师的要求。在菜肴的制作上,学会360余种菜肴制作,能运用烹调技法熟练而准确的烹制一般菜系为主的40-60到菜肴,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求。学会30余种面点制作技术。 就业去向:一般学员学完后都可以推荐到一些中等餐饮服务行业,以后事企业单位从事烹饪行业,待遇优厚,工作轻松。俗话说有一技之长,走到哪里都吃香,到虎振学厨师,就可以找到您的金饭碗。

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