天津江一湖餐饮管理有限公司成立于2010年，是一家集“炭烤羊腿、火锅餐饮、川味美食、特许连锁经营、人才储备培训、菜品研发推广、中央食品加工生产、全国物流配送”为一体的全国性餐饮连锁企业。旗下设置两大品牌：“江一湖炭烤羊腿”、“江一湖重庆老火锅”。江一湖炭烤羊腿自2010年建立以来，被广大食客公认为中国炭烤羊腿 品牌。公司秉承稳步发展，合作共赢的发展思路，已经在全国及海外开设几十家直营店，加盟分店近200多家，大型产品加工中心1处，合作经营肉制品加工基地一处。并以每月3-5家店的规模迅速发展。预计到2016年，江一湖炭烤羊腿第1代和第2代门店数将达到200家以上。

江一湖重庆老火锅秉承了重庆火锅麻辣鲜香的特点，选用上等汤料精心熬制，使荤与素，生与熟、麻辣与鲜甜嫩脆与绵烂、清香与浓醇美妙的结合在一起，重现百年前的美味。公司特创模块化品牌发展模式，江一湖十大品牌发展模块：辅导师全程开店模块；总部程序化营建模块；经营中双向管理模块；月报分析共享模块；学院式层级培训模块；动态与静态营销模块；会员共享模块；共赢品牌推广模块。

天津江一湖餐饮管理有限公司始终坚持饮水思源，回馈共赢的经营理念，与社会，与顾客，与队伍，与股东，与加盟商同耕耘，同成长，同分享。

一、江一湖炭烤羊腿特许经营体系

（一）、特许经营体系分：

1、江一湖炭烤羊腿直营模块；半直营模块；加盟模块直营模块：针对重点城市，区域，特许第三方投资采取直营股份制管理模式。

2、江一湖炭烤羊腿半直营模块：针对重点城市，区域，店址，投资方精力等多方考察，采取双方投资，公司控股的半直营式股份制管理模式。

3、江一湖炭烤羊腿加盟模块：采取特许第三方加盟，公司协助筹备，经营管理，业主方自主经营和公司区域管理双向经营管理模式。

二、江一湖炭烤羊腿特许经营者基本条件：

1、热爱餐饮企业，自愿承受投资风险，有“同耕耘同成长同分享”的经营理念。

2、理解并支持公司模式化管理制度，接受公司经营管理和督查。

3、公司不接受短期投机者，不接受投资资金勉强者。

三、江一湖炭烤羊腿特许经营收费标准：

1、地市以上级（除天津市区）：5年合同期：特许经营费（含品牌及商标、标示物使用、培训、产品共享、中心厨房共享、立体营销模式、经营管理模式共享、品牌社会影响力、品牌网络影响力、新品研发及学习、筹备指导等）；品牌及物流保证金1万（5年合同期）。

2、天津市区江一湖炭烤羊腿加盟费：5年合同期：5.8万特许经营费；品牌及物流保证金1万（5年合同期）。

3、江一湖炭烤羊腿县及县级市：5年合同期；品牌及物流保证金1万（5年合同期）。

4、合同到期后，根据经营情况，与公司的配合度，经营管理能力，公司统一对加盟店进行测评出：ABCD等A等：免收加盟费再续约5年；B等：收取5年加盟费的50%；C等：收取5年加盟费的80%；D等收取5年加盟费的 。