面议元2023-02-18 22:06:49
延续百年潼关味道，肉夹于馍
在西安能让直爽的陕西人等待的就只有肉夹馍了！
馍小酥的馍较大的特色是潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且西安肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。纯手工制作，专业技术队伍，创新精神，不断研发，精益求精。合作共赢，较靠谱的队伍平台。
提供批发白饼，量大从优！包括肉夹馍其它配料（陕西风味肉夹馍汤汁改良配方，秘制熟肉，肉夹馍卤肉料等）
本公司亦可为开店的小伙伴提供原汁原味的肉夹馍制作技术
1、肉夹馍技术概述；
2、正宗潼关肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制；
3、正宗潼关肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程；
4、馍的制作手法及掌握技巧；
5、正宗腊汁肉夹馍剁肉夹馍过程；
6、原料存放、保鲜技术；
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