太原市金大豆食品有限公司是专业从事生产非发酵豆制品和面点主食的现代化企业,前身是成立于1999年的“太原市尖草坪区素什锦豆制品经销部”，2003年6月成立“太原市金大豆素什锦食品有限公司”，现更名为“太原市金大豆食品有限公司”。    我公司拥有目前国内的成套豆制品生产线和面点主食生产线，同时拥有雄厚的新产品技术开发能力，公司传承了中国传统的豆制品和面点主食的古老工艺，结合现代科学配方，相继研制和开发出品味纯正、营养丰富、引领时尚的系列产品。    几年来，公司的产品得到了顾客的一致好评，同时也得到了相关部门及合作单位的支持和关爱，使公司产品的市场覆盖面积越来越大，企业也得到了长足的发展，相继被有关部门和单位授予“牌客户供应商”和“产品质量信的过企业”的称号。2009年度获中国（山西）特色农产品交易博览会金奖，又于同年被评为山西省农产品加工“513”工程市级重点龙头企业以及民营科技企业。    市场经济是诚信经济，公司将始终遵循“对客户诚信，对社会诚信，对员工诚信”的职业道德，发扬“团结务实，精益求精，诚信合作，持久发展”的企业精神，为社会提供优质安全的产品和服务。    我公司的质量方针：“以质量求生存为向导，以顾客满意为焦点，以过程控制为措施，以坚持创新为追求”。“豆腐王”陈寿平    理想是人进步的需求，理想是精神的支柱，精神是人的“脊梁”，没有脊梁的人不能直立，没有理想的人不能奋起，只有理想之树常青，才有人生之果鲜红。

    18年前还是赤手空拳来到祖国西部地区闯天下的高邮二沟有志青年陈寿平，如今的“金大豆”食品有限公司已经走红，产品覆盖全山西省各大县城，成为太原乃至全国摘得牛耳的“豆腐王”。

 闯  荡

     人生的价值，在于开拓和创新，只有追求不停，才有希望所在，欢乐常有。1990年，读完职校裁剪专业的陈寿平，不满于服装厂普通工人一员，无奈于他所得的每月五、六十元工资而不安分起来。他离开了服装厂，怀揣三百元，出门闯天下。

     根据自己的情况，他不去南国淘金，更不去北国求财。他为自己量身裁衣，一个农村娃又没有那么多资本和靠山，于是，他情有独钟，看中了大开发正在开始的祖国西部地区，兴许干出点名堂。

     于是，他单枪匹马来到北京，蝶恋花般辗转于兰州、太原，为谋生挣扎。异域他乡，知己难觅，“向前走，莫回头，出去就要干出点人样儿来”！他自己疼爱自己，自己说服自己，自己激励自己。从此，他在太原收住了脚。

拼 搏

     爱拼才会赢。受挫折，不怀戚戚之忧；获成功，不扬沾沾之喜；不断升华创业之志，定能实现理想目标。

     初涉太原，陈寿平为一家做咸泡菜的小老板打工，他成天骑着三轮车，把货送到各个熏烧摊。细心的陈寿平发现，5分钱一袋的咸泡菜利润率达20%至30%，一天送货四五千袋，就有50元左右的利润，等于他在服装厂一个月的收入。

     1992年春节，咸泡菜店的老板回家过年，经济拮据的陈寿平无心回家，也没处可去，于是就自制咸泡菜。他对熏烧摊承诺，保证送货不断。那时，他的生活非常简朴，早上煮一锅稀饭吃一天，加工咸泡菜一干就是大半夜，晚上睡个囫囵觉。每天清晨，踏上三轮车，送货到点，跑遍全城，忙得开心，分外精神。这就是陈寿平。

     要当老板，先睡地板，当好长工，后做老板。大凡打工谋饭碗而创业成功当老板者，都有着艰苦的感受，“年青时，顶得住，早上跨三轮，晚上口袋里装满了毛票，再苦再累，心中甜啊”！陈寿平做的咸泡菜由于质量上乘，服务热情，待人诚信，处事豪爽，表现他地道苏北孩子的憨厚与和美。一个春节，仅仅15天，他的诚实模样便留在了太原城大大小小操持熏烧摊点人的心中。

品 牌

     理想是生活中追求的目标，可早可晚；有了理想，自然会凝聚一种无形的力量。唐正做人，踏实做事，耕耘不息，奋斗不止，理想和目标定能如愿以偿地发现。

     其实，做咸泡菜，并不是他永远的理想。他经历三年的咸