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……烤鸭技术多不胜数，可是从古代的皇帝的开始一直到现在的平民百姓，有一种美食一直在流传着，那就是片皮烤鸭。---随着社会的不断进步，片皮烤鸭的制作方法也在不断的改变，迎合了更多人的口味。聚泽园片皮鸭的味道烹制出一种新奇的味道，受到了大家喜爱，吃烤鸭也讲究一定的技巧，不是胡吃海塞那么简单粗暴，吃烤鸭都希望尽量搭配。---聚泽园片皮鸭饼特点：薄如纸，绵软洁白，嚼之微甜富有弹性，并有面食的原味香！正派的片皮鸭面饼，面饼一定要有弹性。---聚泽园片皮鸭口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中外，精选数十种中药材与香味料泡制而成。它市场广、投资小、利润高、风险低，为您提供了一个崭新可靠的创业机会。每天咨询的人比较多，致电详询或者加QQ微信咨询。

……聚泽园片皮烤鸭制作流程标准化，新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的片皮烤鸭制作技术。创业者通过短时间的店内学习，就能学到真正的聚泽园烤鸭的精髓技术。学员以实践为主，师傅一对一的传授，指点，培训过程中让学员独立完成片皮鸭制做全部过程。保证短期培训的学员，也能做出诱人的片皮鸭鸭美味。

特色精品聚泽园片皮鸭有4大特点：

     特点一，酒店厨师喜欢的御用订制上席菜，量大生意稳；

家庭办喜事宴一般会在酒店，酒店厨师选用片皮鸭。其营养丰富，含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。

     特点二，吃法多多，花样足!

聚泽园烤鸭吃法多样，适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃，并根据个人的爱好加上适当的佐料，如葱段、甜机酱、蒜泥等，客人入嘴津津有味。

      特点三，现场片鸭，热气足!

聚泽园祥片皮烤鸭的一般烤鸭成品重2公斤左右，用刀片成柳叶片， 老一代的聚泽园烤鸭师傅在片烤鸭的时候，都非常大限度地去下刀。有的一只能片出110多片，有的能片出90多片。为了吉祥之意，统称为108片。以108片为合格，趁热上席，当客片下，下刀快如闪电，片片带皮，令人叹为观止。

    特点四，利润高，销售稳，大人小孩都喜欢吃

成本12一只，售价一只35，半只18元。利润一只片皮鸭赚23元，除去制作费用，净赚20元一只稳稳的，一天销售三十只纯利600元很轻松，人不累又不消耗时间还干净，有时酒店订货一次就几十只赚钱非常稳。加每天订货和零售保持在700至900的高利润。

……选择技术犹如生孩子贵精不贵多，赚钱的技术一二种就可以了，多了也照顾不过来耗时耗力，样样通，样样又不精，做起来也憋屈。

……陶鸡密聚泽园片皮鸭、香爆鸡密制配方，含有多种药膳配料，众多中药进行粉碎加工，别人无法模仿，让您做独门生意。培训不限制学习时间，培训期包食宿、实体传授您，我会一对一教，包学包会，聚泽园片皮鸭、香爆鸡技术门槛高一般要5至7天左右实体操作学习，三天左右也有毕业的，视个人情况而定。---香爆鸡秘制老卤汤技术含金量高，不易模仿。锅盖打开百步漂香 ，很多客人闻味找来，如果在菜市场，满市场漂香久久不能散去。因为特色聚泽园片皮鸭和香爆鸡是独门生意又不怕竞争，赚钱很稳，我的微信QQ每天都会更新店里销售情况。

    每锅一次卤30只香爆鸡，一锅卤鸡时间30分钟左右，具体按看你当地消费层次16元至18元一只对外销售。按13不/斤销售利润更高70%的赚。成本8元左右一只，鸡选用是三黄土鸡本地冷冻市场均有销售。利润对半，摆摊或开店在菜市场或靠近菜市场，学校旁，街道，超市旁。微信QQ有学员开店情况和培训动态。

……学精品特色聚泽园片皮鸭、香爆鸡技术；尽可享受搭配的5种口味的小吃会免费赠送给学员，来满足店里客户不同的需求，用主打产品聚泽园片皮鸭、香爆鸡特别口味，使小店拥有独特的优势。

一；精品特色培训项目:

香爆鸡、聚泽园片皮鸭、蒜茸鸡块。

二；聚泽园片皮鸭、香爆鸡实体经营店铺搭配技术免费赠送任造5种口味小吃:

蒜茸鸡块。舒心鸡柳。脆皮鸡排。鸡锁骨。香辣鸡腿汉堡。台湾风味奶茶。土豆柳条。炸鸡用的甜辣风味酱。久久鸭脖。安微卤菜及猪头。

……可以说这个项目是稳赚的，好的技术能带来好的利润，也能留住更多的顾客的来店重复消费。自己创业，才不会受制于人，学习过程从配料原料制作开始教学，保证学会，不控制原料