面议元2023-02-22 11:06:16
2、饼类:千层饼,酥饼,萝卜丝饼,韭菜饼,南瓜饼,鸡蛋饼等(3-5天)包会专家传授学费1500元
3、兰州拉面:兰州清真牛肉汤、拉面、刀削面、葱油拌面、凉拌面、炒面。专家传授(10-15天)包会学费1500元
4、烤鸡系列:香辣烤鸡,麻辣烤鸡,原味烤鸡,黑胡椒烤鸡(2-3天)包会专家传授学费800元
5、卤菜系列:卤猪耳朵、卤猪舌头、卤猪头、猪脚、卤鸭头、卤鸭肫、卤鸡爪、卤鸭颈、卤鸡、卤鸭、卤面筋、香干、盐水鸡、盐水鸭、盐水鹅凉拌菜系列:凉拌腐竹、花生米、海带丝、金针菇、面筋、云丝、黄花菜、笋尖、美芹、粉条、黄瓜、百叶、泡椒凤爪、麻辣凤爪。(2-3天)包会专家传授学费1500元
6、重庆凉拌:(夫妻肺片)牛肉,牛肚,鸭肫,牛百叶,猪肚,猪舌,等等(1-2天)包会专家传授学费1000元
7、麻辣烫:麻辣烫、红汤、白汤、特制炒底料、辣油、红油制作方法,专家传授 (1-2天包会)学费1000元
8、台湾奶茶(如:珍珠奶茶、西米奶茶、原味奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、哈蜜瓜奶茶、咖啡奶茶、麦香奶茶、珍珠椰果奶茶、冰沙系列、果汁系列、红茶、刨冰等)香脆鸡米花、香脆鸡柳、香辣鸡腿、香辣鸡翅、汉堡等,专家传授(2-3天包会)学费1000元
9、烧烤:肉类:烤羊肉串、猪肉串、烤鸡腿、烤鸡爪、烤鸡翅、烤翅尖、烤鸡心、烤鸭肫烤鱼类:小黄鱼、秋刀鱼、小鲳鱼,小鲫鱼、鱿鱼等海鲜类:烤虾子、烤生蚝、烤扇贝、蔬菜类:烤玉米、烤青椒、蒜苗、茄子、土豆、豆干、豇豆、花菜、藕片、韭菜、金针菇、年糕、火腿肠、馒头(2-3天包会)学费1000元
10、香酥童子鸡 专家传授(1-2天包会)学费800元
11、烤鸭:芝麻烤鸭、啤酒烤鸭、专家传授(2-3天包会)学费1500元
12、武汉鸭脖:鸭脖、鸭头、鸭爪、鸭肫、鸭肠、鸡心、藕片、海带结,专家传授(2-3天包会)学费1000元
13、千里香馄饨:大馄饨、青菜鲜肉馄饨、荠菜肉馅馄饨、鲜肉小馄饨、汤料制作、葱油、辣油制作,专家传授(3-4天包会)学费1000元
14、老鸭粉丝汤:鸭肠制作、汤料配制、辣油制作,专家传授(2-3天包会)学费1000元
15、牛肉粉丝汤:牛肉卤法、汤料配制、粉丝泡制,辣油制作,专家传授(1-2天包会)学费1000元
16、菜饭骨头汤:菜 饭烧法、红烧狮子头、红烧猪蹄,清炖猪脚、红烧猪脚、梅菜扣肉、咸肉、大肉、红烧鸡腿、红烧鸭腿、骨头汤制作,专家传授(2-3天包会)学费1200元
17、重庆火锅:麻辣火锅、鸳鸯火锅、羊肉火锅、牛肉火锅、鱼头火锅、三鲜火锅,专家传授(2-3天包会)学费1000元
18、特色砂锅:牛肉砂锅、羊肉砂锅、老鸭砂锅、猪蹄砂锅、鱼头砂锅,专家传授(3-4天包会)学费1000元
19、关东串串香:原味串串香、麻辣串串香、海鲜串串香、专家传授(2-3天包会)学费800元
20、凉皮:凉面、凉粉、辣油的制作,专家传授 1-2天包会 学费1000元
21、面条系列:牛肉面、肉丝面、葱油面、鸡蛋面、咸菜面、大排面、凉拌面、青菜面、大肠面,辣酱面,炸酱面,专家传授(2-3天包会)学费1000元
22、桂林米粉:酸豆角、笋尖、牛腩桂林米粉的制作、卤水制作,专家传授(1-2天包会)学费1500元
23、十三香小龙虾:香辣龙虾、麻辣龙虾,专家传授。(1-2