价格面议2024-03-05 22:00:02
为保证良好的发酵环境，在发酵前，需要准备一台酿酒蒸汽发生器设备、一套发酵器具以及发酵环境的清洁和消毒工作。酿酒蒸汽发生器除了提供稳定的发酵环境之外，还能通过高温蒸汽进行消毒。从根本上满足了以上条件。紧接着就是要做好记录。包括投料日期、配料配比、温度、发酵情况、发酵天数，何时蒸馏、出酒率、酒质等等存在的问题都需要进行记录。
几乎所有酒企的酿造工艺都离不开蒸汽。因为蒸汽品质的稳定性，对酒的纯度、产量起着决定性作用。酿酒蒸汽发生器快速产生高温饱和蒸汽，整机出厂，只需安装水电即可使用，多重控制系统，指一动，全自动，是众多酿造企业的。
蒸汽发生器保养手册
1. 水箱应保持足够水量，水泵切勿空转，有气阻不出水时应打开排气针阀放气。
2. 泵运转过程中如果出现异常响声或突然断水应立即停机查找原因。
3. 必须可靠接地，以确保安全使用。
4. 安全阀出厂前已校准，不得随意调整开启压力。安全阀排出口应朝向无人的地方，或者用管子接出。以免安全阀开启时烫伤身体。
5. 使用时，应经常检查液位计中的水位情况。
6. 水位探头接线处及周围应保持干燥，不得有异物，以免短路。
7. 应保持锅炉的清洁，每次使用结束后，应擦洗表面。
蒸汽发生器也叫蒸汽热源机（俗称锅炉）是利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水
或蒸汽的机械设备。锅的原义是指在火上加热的盛水容器，炉是指燃烧燃料的场所，锅炉
包括锅和炉两大部分。
蒸汽发生器是利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备。《特种设
备安全监察条例》中对锅炉的范畴规定，锅炉内胆水容量＞30L属于压力容器，国家特种
设备。模块蒸汽发生器直流管路内部结构不需要储水，小型内胆式锅炉（蒸汽发生器）水
容量大多数<30L，所以不归技术监督部门监管，节省了安装、使用费用。
