面议元2022-11-05 02:16:28
石家庄蛋糕培训
学蛋糕，到牧麦人烘焙学院
项目介绍
蛋糕培训：学费1800元 学会为止，学期10-15天。
培训品种：生日蛋糕，裱花蛋糕
培训对象
本课程适合基础蛋糕爱好者、蛋糕开店创业者、蛋糕工作室、想成为裱花师的人群。
课程详情
1、蛋糕裱花：各种抹坯（直面坯、弧形坯、心形坯、方形坯）的制作技巧、市面常用花边的变换练习
2、卡通蛋糕：欧式蛋糕、卡通蛋糕（叮当猫、芭比娃娃、小汽车）的制作、卡通动物蛋糕、创意小蛋糕的制作等
3、慕斯蛋糕：芒果慕斯、草莓慕斯、蓝莓乳酪慕斯、巧克力慕斯、巧克力脆缤纷、提拉米苏的制作、千层蛋糕的制作等
学习流程：
1.备原材料，师傅检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅检查指导。
3.学徒自我思索，师傅引导，熟透操作流程。
培训方式：
1、专业师傅实战示范，讲解技术；
2、实践操作中师傅引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固基础。
3、学徒从原材料到成品进行整套实际操作练习，师傅耐心指导；
4、学徒制作出成品后，师傅对成品进行品评；
5、引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
学习时间：
不限制学习时间，随到随学，学会为止。一般15天左右，视个人情况而定。
免费试学，除学费之外，不再收取其他费用
