火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。火锅是我国特有的美食火锅种类也非常多、那么怎么选一款适合自己当地的火锅、火锅怎么做才有特色呢？河北石家庄育英小吃培训学校多年来为社会培养了一大批自主创业人才！入学即签定保教保会合同！专业老师一对一教学，学员单人单间动手操作！不限制学习时间，学会为止！保证学员创业有竞争力能干好！毕业后另享受终身技术免费跟踪服务！毕业后有任何不懂的不明白的随时拨打电话联系老师或亲自来学校解决！一次机会 一次机遇 将改变您的一生！ 独立自主创业 迈入成功之路！ 河北石家庄育英小吃培训学校招生范围包括以下省市： 北京市，天津市，上海市，重庆市，河北省，山西省，辽宁省，吉林省，黑龙江省，江苏省，浙江省，安徽省，福建省，江西省，山东省，河南省，湖北省，湖南省，广东省，海南省，四川省，贵州省，云南省，陕西省，甘肃省，青海省
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