深圳婚礼自助餐配送

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提起婚宴，大多数人想到的可能是传统的圆桌式围餐，但是随着社会的发展，人们更多追求的是不受限制和不受拘束的就餐环境和氛围，加上现在部分年轻人有社交恐惧症，圆桌式围餐在他们眼里简直就是社交死亡现场，而婚宴自助餐对他们来说更容易接受也更受欢迎。也许很多人对“婚宴自助餐”这个词来说还相对陌生，但在国外，“婚宴自助餐”早已悄然兴起。认真想一下，如果在婚礼上出现自助餐，会比圆桌式的围餐来说更具有特色和人性化，一方面可以照顾到有饮食顾忌和偏好的人，另一方面也可以让到场宾客尽情享受，对于不同年龄阶段的人来说也更容易沟通交流。好的场地，有美食佳肴，整个感觉会很轻松愉快，如果再加上一些乐队助兴，那便是一场轻松浪漫的盛宴享受。

一、什么是婚宴自助餐？

自助餐，也称顿饭，有时也称冷餐会，它是现在社会上所流行的一种非正式的西式宴会，在各种大型的活动中尤为常见。

婚礼自助餐顾名思义就是在婚礼上采用自助餐形式的就餐方式。提前准备好食物在某个区域，宾客可以自由选取食物、饮料进行就餐，可以自由地与他人在一起或者单独一人用餐，宾客可以随意用餐或坐或立。

二、婚宴自助餐比传统婚宴更好吗？好在哪里？

众所周知，传统婚宴多是圆桌式就餐，十个或八个人坐满一桌才会开餐，常常会遇到坐不满十个人或者人太多的情况出现，熟悉的人坐一起通常比较热闹，而那些为了拼桌的陌生人坐在一起会觉得不自在甚至觉得尴尬，给宾客带来不好的感受。而自助餐本来就属于自由的就餐方式，宾客可以选择和自己熟悉的人坐一起，也可以随意选择座位，减少了尴尬。宾客在就餐的时候也可以选择自己喜欢的食物去吃，减少浪费。宾客在用餐的时候也会感到更随意，促进宾客之间的交流。

1. 场地不受限制，避免节假日高峰期场地难以预约的情况

如果新人选择的是传统圆桌式婚宴，通常会选择酒店或者宴会厅，这些场地通常会出现婚礼旺季难以预约的情况，在这种情况下，婚礼又不可能延迟，他们只能想尽一切办法尽可能预约到他们觉得满意的场地。而婚宴自助餐的选择面更广，不受场地约束，不局限于宴会厅，你可以在草坪，露台，海边，游艇，甚至在家门前等都是可以选择的对象。在这类场地举行婚宴，不仅可以享受阳光、欣赏美景，宾客间还可以自由畅谈，不必限于方寸间，也更加惬意自在。

2. 更能照顾到宾客的感受，促进宾客交流，营造气氛

婚宴自助餐可以选择坐式自助餐和自取式自助餐，选择坐式自助餐宾客只需要坐在自己喜欢的位置上，会有服务员帮忙取好食物和饮品，宾客只需要负责好好享受美食即可。自取式自助餐宾客可以选择自己喜欢的菜品，也可以随意找座位坐下，不需要凑够八个或者十个人才能坐一桌，可以自由选择坐在与自己年龄相仿的人旁边或者觉得满意的座位，年龄相仿的人更有交流的话题和兴趣。在吃自助餐的过程中，菜品的多种选择会让宾客觉得吃的更饱，更有饱腹感。同样在取食的过程中，宾客在餐桌和座椅之间穿梭，也可以营造出热闹的气氛。婚礼主人也不需要担心婚礼请的人数少而感到冷清。

3.菜品丰富，选择空间大，避免不必要的浪费，节约成本

相对于传统的婚宴，自助餐选择空间更大，菜品也更丰富、菜式更现代化、除了常规的冷热菜之外还可以加入甜点、色拉、寿司、蛋糕等，选择性也更多，也更能满足不同宾客的需求，最重要的是可以根据人数和群体选择最合适的菜品数量和菜品种类，避免不必要的浪费，最大程度的节约成本。

4.更具特色，增添新鲜感

对于很多年轻人来说，都希望自己的婚礼别具特色，别出心裁，富有新鲜感。可以选择自己喜欢的主题或者颜色进行摆台或者装饰，选择婚宴自助餐的新人，看重的是西式婚礼的装饰和浪漫，给人一种浪漫惬意的感觉。

5.新人更轻松的享受婚礼

在我们所了解或者参加过的婚礼中，我们都知道婚礼当天新人是最累的，他们一大早就要起来化妆，接亲，各种仪式都要走一遍，特别是到了吃饭时间，新人是必须要挨桌敬酒的，一圈下来新人简直是苦不堪言。自助餐则省去敬酒这些习俗，宾客自由的选取食物和饮品，新人也能时刻保持最好的姿态和妆容，尽情的享受婚礼，让自己在最幸福的时刻保持美丽。

三、婚宴自助餐需要注意什么？

1. 婚礼上的来宾多是年轻人，基本没多少长辈，或是只有双方家长时，可以选择采用婚礼自助餐的形式、婚礼自助餐对于年轻人来说接受的比较快，也更适合出现在年轻人的婚礼上。如果婚礼出席的来宾多是而对于婚礼上年纪较大的人或者长辈来说，可以为他们专门设置一个就餐区，毕竟老人接受新鲜事物的时间较长，他们对于传统婚宴的接受程度更大。

2. 要根据就餐人数安排足够的服务人员，引导取餐的宾客尽快回到自己的座位上，不要出现取餐的时候聊天聊的忘我，出现拥堵的情况。同时也要时刻观察取餐区的食物，出现食物空缺的时候及时补上，给宾客留下好的就餐印象。

3. 选择场地的时候要提前考察，特别是户外的场地，提前准备好应急方案，避免突发状况发生时手足无措。

4. 在户外举行婚宴自助餐的时要注意食物的保温和保鲜问题，同时也要注意户外飞虫的问题，以免飞虫落入食物器具内，强制“加餐”。

婚宴自助餐给婚礼带来这么多好处，因此选对自助餐公司是极为重要的。旺和餐饮到现在已经有12年的餐饮上门经验，业务范围笼罩整个广东珠三角地区，目前为止已承接各色宴会数万场，经验丰富，做过的服务地点有深圳、东莞、惠州、广州、中山、佛山，珠海等地区，并与广东数百家公关广告活动公司建立了长期的宴会服务关系。

旺和餐饮拥有中央厨房，大型仓库及办公用地。并且餐饮设备物料齐全，可承接万人宴会，可接急单。而且我们公司有一批经验丰富能应付突发状况的优秀团队。我们敢承诺。我们就能做到！我们的公司是由从事多年中西餐饮宴会管理实践经验丰富的多位业内专业人事组成，融合了中西宴会外卖特色于一体，现场服务人员均来自企业内部长期员工，并经过系统培训上岗，有着丰富的现场活动经验。

【专业经营】：中西式自助餐；高端冷餐；围餐；盆菜宴；巴西烤肉；日韩料理；印度飞饼；意大利比萨制作；台湾刨冰；冰激凌制作；缤纷水果节；水果嘉年华；各国美食现场烹饪；金枪鱼盛宴；各类酒会策划供应；鸡尾酒调酒现场秀……同时还有大量物料出租（桌椅，台布，厨具，餐具，饮料机等等）。餐饮上门找圣厨尚配。

旺和宴会是一家深圳本土从事餐饮预定服务的餐饮公司。我们拥有一群满意的厨师和活动现场执行服务队伍，以精益求精的服务态度为您提供更佳的餐饮执行服务。

宴会类型：企业、乔迁宴会、尾牙宴、楼盘暖场、商务茶歇、婚宴、生日宴、酒会等。

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