我们有实力,我们有自信,我们有真诚的心,为顾客朋友服务一场较适合您的宴会!
大盆菜宴跟围餐相似确又不尽相同。相同点都是10-12人一围坐一起用餐。不同的是,大盆菜是各类食材装至一盆,一起蒸煮。而围餐便各种菜色分开烹饪。年会餐一般都会选至年末或年初,那时天气比较冷,所以年会餐饮个人比较偏向于大盆菜宴。边煮边吃,比较温暖,还有吃火锅之感。
大盆菜的食材
食材用料
主料:鲍鱼、烧鸭、鸡、牛肉、虾 等
辅料:玉米、蘑菇、香菇、莲藕、蛋饺、丸子(牛肉丸、墨鱼丸等)、板栗等。
配料:葱、姜、蒜、生抽、盐、料酒。
可根据自己所喜爱的食材进行随意搭配!