1000元2024-04-07 11:30:09分享举报
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制作盆菜的材料相当丰富,古代所用的材料最少有八样,包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、炆鸡、鱼球和猪肉。大盆菜宴跟围餐相似确又不尽相同。相同点都是10-12人一围坐一起用餐。不同的是,大盆菜是各类食材装至一盆,一起蒸煮。而围餐便各种菜色分开烹饪。年会餐一般都会选至年末或年初,那时天气比较冷,所以年会餐饮个人比较偏向于大盆菜宴。边煮边吃,比较温暖,还有吃火锅之感。