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寻找朝鲜族老拌菜配方做法英姬朝鲜族拌菜培训

面议元2023-03-01 01:02:47

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王女士

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韩国拌菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称,也可称之为韩国咸菜,东北地区称之为“鲜族拌菜”


在韩国,拌菜是凌驾于所有美食之上的食物。拌菜泡菜不仅是一种食物,更是一种传统、一种文化、一种情感寄托,它不但味美、爽口,而且具有丰富的营养,更是韩国餐桌上不可缺少的主要开胃菜。


韩国人中流行的说法是“没有金齐(韩语:咸菜)的饭不是给韩国人准备的。”韩国每个家庭制作出来的咸菜,其味道和营养各不相同。韩国咸菜种类很多,按季节可分为春季的萝卜咸菜、白菜咸菜;夏季的黄瓜咸菜、小萝卜咸菜;秋季的辣白菜、泡萝卜块;冬季的各种咸菜。咸菜的发酵程度、所使用的原料、容器及天气、手艺的不同,制作出咸菜的味道和香味及其营养也各不相同。


英姬朝鲜族拌菜技术培训,本技术适合饭店酒店增项,也可以应聘拌菜师傅,可以在超市设立专柜或拌菜摊,可以作为创业小项目,也可以开大的拌菜工厂,年赚几十万不是梦。



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