锡纸烧烤，烤鸡头，烤羊肉串，烤猪肉串，烤猪脆骨，烤鸡皮，烤鸭肠，烤羊腰，烤羊宝，烤猪腰，烤鸡架，烤鸡翅，烤鸡心，烤鸡胗，烤鸡蛋，烤蔬菜，烤韭菜，烤茄子，烤豆角，烤土豆片，烤尖椒，烤金针菇，烤板筋，烤咖喱鸡肉串，烤黑椒牛肉串，烤蒜香鸡脆骨串，烤羊排，烤羊腿，海鲜大咖，烤猪蹄，煮花生，煮毛豆等烧烤培训。厨掌柜锡纸烧烤简介：

锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放到火上烘烤。厨掌柜烧烤技术与配方，是将需要烤制的食物或事先腌制，或加入秘方调料，掌握火候，使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩。

厨掌柜锡纸烧烤特点：

首先，要防止食物粘锡纸盒，还有食物烤制的时候有调料，馅料等，厨掌柜锡纸烧烤口味丰富多样，食材多样化，可以做香辣味，麻辣味，蒜蓉味，泡椒味，葱油味等，适应人群广，色彩艳丽、汤汁香浓，营养健康。厨掌柜小吃培训办学早，老师教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任，诚信办学，广泛好评好。用诚信铸就品质，用味道赢得市场。

锡纸烧烤培训学习内容：

1、食材的选购与保存；

2、食材的处理与搭配；

3、口味酱料的制作；

4、配料的采购与处理；

5、锡纸烧烤的烤制时间火候掌握；

6、锡纸烧烤店的经营方式与利润分析。

厨掌柜锡纸烧烤培训的学习时间：

不限制学习时间，一般3-4天可以掌握，学会为止，老师一对一教学，学员亲自实践。

锡纸烧烤培训学习优势：

1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会资料配方带回家，售后终身；

2、学习特色锡纸烧烤技术，零基础教学，从食材的处理、工具使用开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握；

3、锡纸烧烤技术在家做不好，可以来学校免费重学；

4、免费品尝，味道满意后再学习，不拍你不尝，就怕你不来；

5、提供小吃原料配方，学员可独立开店，回家跟学校做的味道一致；

6、所学项目随到随学，免费住宿，练习材料免费，学会为止；

7、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特；

8、专业老师提供开店指导，帮助没有开店经验学员顺利开店。

锡纸烧烤烤制食材：

学校所有配方毫无保留，全程学员上手操作，配方量化，精确到克，从原材料处理，制作，出品，所有制作过程很详细。锡纸烧烤共有5种口味，香辣味，麻辣味，蒜蓉味，泡椒味，葱油味，每种口味均可以做多种食材：大虾、蹄筋、鸡爪、鸡块、花甲粉、面筋、鱿鱼、豆皮、豆腐、鹌鹑蛋、金针菇、肥牛、娃娃菜、粉丝、油麦菜、虾尾、鸡翅、土豆片、海带、莲藕、豆角、青椒、香菇、蘑菇、粉条、鸭头、鸭爪、鸭胗、鸭翅、花蛤、蛏子、鸭血等。