1.首先将设备固定平稳，注意四角与地面牢固接触，然后配接电源。

2.试车前先检查斩拌机刀及其他部位是否在运输过程中有松动现象，确认无误后方可试车。

3.试车前点动出料器开关或锅开关（转锅为逆时针）

型号 ZB-20 ZB-40 ZB-80 ZB-125

生产能力（KG/次） 10-15 20-30 40-50 70-80

容积（L） 20 40 80 125

功率（KW） 2.55 6.25 22 26

斩刀把数（把） 3 3 6 6

斩刀速度（R/MIN） 1600/3000 1800/3600 1800/3600/变频 /1800/3600/变频

斩锅速度（R/MIN） 16 12 8/12 8/12

主机尺寸（MM） ≈850X650X950 ≈1100X850X1050 ≈1820X1500X1400 ≈3500X2100X2200

重量（KG） ≈215 ≈480 ≈1100 ≈1300

告诉您佳品牌斩拌机 80-125型产品特点：

1， 该机噪音小，效率高，节能效果显着。

2， 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造不锈钢材质。

3， 斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

4， 电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

5， 配有出料器，出料方便，干净。

佳品牌斩拌机参数

型号 ZB80 ZB80（变频） ZB125 ZB125变频

生产能力kg 60 60 90 90

功率kw 13.98 15 18 22.5

斩刀数量（片） 6 6 6 6

斩刀转数

r/min 1480/3300 无级变速 1480/3300 无级变速

斩锅转速r/min 8/14 8/14 8/12 8/12

主机尺寸mm 2320*1280*1260 2320*1280*1260 2420*1450*1300 2420*1450*1300

总重量kg 1400 1400 1800 1800

斩拌机为什么要做成变频的呢？这需要先说一下变频的优势，变频能够调速，在不加装变频之前，一般是单速或是双速配置，即一个速度或者两个速度，加装变频装置之后，能够实现在一定范围内任意调节速度的功能，例如常规斩拌机加上变频装置之后转速在0—3600转之间调节。其次，变频具有软启动的优势，正常情况下，电器启动时电流是普通电流的五到六倍，加装变频装置之后，启动时，电流从零慢慢升高。

山东佳品机械斩拌机 全国发货 斩拌机的特点：

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承;电机符合欧标，抗过载能力强。

斩拌机变频的作用是什么呢？这需要先说一下变频的优势，变频能够调速，在不加装变频之前，一般是是双速配置，加装变频装置之后，能够实现在一定范围内任意调节速度的功能，其次，变频具有软启动的优势，正常情况下，电器启动时电流是普通电流的五到六倍，加装变频装置之后，启动时，电流从零稳步升高，减少设备对线路和电机的冲击力

斩拌机的结构优点有哪些？该设备是集中了绞肉机和拌馅机两种设备的功能的设备既有绞切的工功能，同时又具有搅拌功能实用范围广可斩切各种肉类，也可斩切乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料，还可对果菜蔬，海产品及调味品，进行深加工（如縻状，块状），是食品加工生产中一个关键设备

山东佳品机械斩拌机 全国发货 151+6565+2690 刘 斩拌机的特点：

斩拌机的结构优点有哪些？该设备是集中了绞肉机和拌馅机两种设备的功能的设备既有绞切的工功能，同时又具有搅拌功能实用范围广可斩切各种肉类，也可斩切乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料，还可对果菜蔬，海产品及调味品，进行深加工（如縻状，块状），是食品加工生产中一个关键设备

开机前准备工作：

1.首先将设备固定平稳，注意四角与地面牢固接触，然后配接电源。

2.试车前先检查斩拌机刀及其他部位是否在运输过程中有松动现象，确认无误后方可试车。

3.试车前点动出料器开关或锅开关（转锅为逆时针）

佳品牌 千页豆腐斩拌机的作用，千页豆腐加工程序： 全国发货

千叶豆腐斩拌机型号规格：

。

千页豆腐生产工艺流程：

1、先将大豆分离蛋白、冰水用 千叶豆腐加工设备斩拌机打约3分钟，将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻。然后慢速加入辅料再转快速打浆2分钟至均匀。

2、边慢速打浆边加入色拉油转快速打3分钟，然后加入淀粉、味精、白糖等调味料快速打2分钟充分搅拌均匀。

3、将打好的浆液倒入托盘中，表面盖上薄胶布，移入冷藏间定型,至有弹性及爽脆即可。

4、蒸煮：蒸煮40分钟，使产品中心温度大于75℃以上。

5、冷却至常温后切块，经速冻链冷冻后包装，然后移入冻库贮存。

佳品机械厂家生产的千叶豆腐斩拌机wanquan采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到国内卫生标准、工艺先进、设计合理，能确保豆腐及肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

佳品牌斩拌机质优价廉，全国发货

斩拌机说明：斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而.大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

佳品机械斩拌机参数

◇ 变频控制

◇ 电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。

◇ 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。

◇ 整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。

◇刀尖于锅底小间距可调至1.5mm

型号 ZB80 ZB80（变频） ZB125 ZB125变频

生产能力kg 60 60 90 90

功率kw 13.98 15 18 22.5

斩刀数量（片） 6 6 6 6

斩刀转数

r/min 1480/3300 无级变速 1480/3300 无级变速

斩锅转速r/min 8/14 8/14 8/12 8/12

主机尺寸mm 2320*1280*1260 2320*1280*1260 2420*1450*1300 2420*1450*1300

总重量kg 1400 1400 1800 1800

斩拌机厂家直销，采用国内直销，您购机后将直接有我公司发货到您的所在地，同时有我公司直接为您国内售后服务，方便您随时直接和技术人员沟通很好的保障盈利无误。

售后服务：所有斩拌机设备一律享有终身免费维修，一年内出现质量问题免费换新机和终身售后技术支持！

2)提供全套的安装，调试，维修，技术咨询等售前售后服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修。

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5)服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，24小时内给予满意答复。

6)服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。

先进的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，公司务求使您获得的产品和的服务

斩拌机有哪些好处？

斩切速度快，效率高，颗粒大小可调