1、注意排水孔是否被脏东西堵住，如果被堵住，请尽快进行疏通。

2、超市冷柜应尽量减少开门次数和开门时间。

3、超市冷柜关门后一定要检查门体是否关严，防止门封出缝隙漏冷。

4、超市冷柜放置食品区域需要留有一定的空隙，特别是食品不能太靠近冰柜内胆后壁。

超市冷柜的正确使用方法：

1、超市冷柜在购买后，先不要急着插电开机使用，先放在一边静置2小时左右，这样可以增加超市冷柜的使用寿命。

2、超市冷柜到货后，如果是楼梯形式的，在搬运过程中尽量保持水平状态，避免大角度倾斜，尤其不要跌落，翻滚。

3、超市冷柜摆放的位置更好是通风阴凉干燥的地方，超市冷柜安放的位置要有足够的空间，不要紧贴墙面，散热效果好。

4、超市冷柜要远离热源，环境温度不可过热。数据显示，当环境温度达到32℃时，耗电量是25℃时的两倍左右，30℃的耗电量是25℃的1.6～1.8倍。

5、超市冷柜内冷藏保鲜的物品摆放要整齐，不能摆放太满，尽量保持冷气能在超市冷柜内顺畅流通。

6、使用超市冷柜时，尽量少开门，开门减少开门时间，这样一方面可以减少冷气的流失，另一方面可以减少柜内产生结露的现象。

7、正确使用温控器，温控器档位越高，超市冷柜内温度越低。同样也会因内外温差大、冷量散失多而出现开机时间很长甚至不停机；相反，如果档位低，可能达不到需要的冷藏保鲜温度。

8、一般情况下，超市冷柜内霜层达5毫米厚时，就应除去除，否则会严重降低制冷效果，甚至使压缩机长时间运行而发热、烧坏。

9、定期清理柜体内灰尘和污垢，使制冷组件能正常散热。

超市冷柜冷冻室的温度平均在-18摄氏度以下，像海鲜贝类、肉类、不常立刻吃的食物，都可以放在这里，好快速结冻封住水分。平日里要注意做好定期清洁超市冷柜，买回来的食材可以通过保鲜分装，比如保鲜盒、保鲜袋等都可以延长食物的新鲜度。但切记不要来来回回解冻，除了当晚要吃的肉外，其余大致可直接放冷冻。

市场上销售的冷柜各式各样，每一种类型的冷柜具有不同程度的温度，而不同的冰柜用来存放的食品也不一样。在日常生活中我们遇到比较多的冷柜类型应该是存放雪糕、蔬菜、水饺类的速冻食品、水果等，不过这些食品在冷柜中存放都有一个最佳的时间限制。

我们所熟知的速冻类食品，建议根据自己使用的量购买，避免在一次使用不完再次放进冰柜冷冻，影响其中的口味。其三也就是我们身体中不可缺少的维生素，如果是经过脱水的蔬菜能很好地保存半年的甚至是一年的时间，但这些知识指部分蔬菜，绝大部分蔬菜建议的当天使用完。