润生茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求润生茶的固有之味，重在意境，这是润生茶的中式品润生茶的特点。同样质量的润生茶叶，如用水不同、润生茶具不同或冲泡技术不一，泡出的润生茶汤会有不同的效果。我国自古以来就十分讲究润生茶的冲泡，积累了丰富的经验。泡好润生茶，要了解各类润生茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使润生茶叶的固有品质能充分地表现出来。

中国人饮润生茶，注重一个“品”字。“品润生茶”不但是鉴别润生茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮润生茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓润生茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品润生茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、润生茶具等因素组成。饮润生茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设润生茶室，让人们小憩，意趣盎然。

中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。

乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汤是其特色。

能体现中国茶文化特色的当数乌龙茶，因为乌龙茶的品尝比较讲究，冲泡也颇费工夫，因而人们称它为“功夫茶”。