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12格蒸饭车,山东潍坊大型商用不锈钢蒸箱

价格面议2024-03-05 22:00:01

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蒸饭机,也叫蒸饭柜、蒸饭箱、蒸饭车等,叫法比较多,它是蒸米饭的机器,除了蒸米饭还可以做其他食物,比如蒸馒头、蒸包子、蒸菜、蒸肉类食物等等,应用广泛,学校食堂、职工餐厅食堂、快餐餐饮、酒店餐厅等等,只要用到蒸米饭或蒸菜类的大多都要用到蒸饭机。

蒸饭机是蒸米饭机,有用电的,也有用气的,比如液化气、天然气,也有多种盘数可供选择,常用的有六盘、九盘、二十四盘等等,盘数是蒸饭机里面放了多少盘,每个盘子都可以用来蒸米饭,只需把洗净后的大米一层一层放入盘中,关好蒸饭机门,接通电源即可开始蒸米饭,蒸饭机使用起来很简单,如果不太熟练的可以参考说明书或者咨询销售人员。

蒸饭车按加热形式,也有电蒸饭车、燃气蒸饭车,同时根据饭店或吃饭人数,可以选择不同规格的蒸饭车。人数较少可以使用单门蒸饭车,人数较多可以使用双门、三门蒸饭车。

蒸箱有冷凝水落在未熟制的馒头上面,检查蒸箱蒸气管道是否破损,造成了冷凝水的出现。

天气慢慢冷了,建议蒸箱提前升温,防止温差过大,防止水直接流到馒头上。

1、多半因为蒸汽汇集成水珠滴落在馒头表面产生的,根据自己用的蒸箱蒸具,调节火力,控制时长,不让水蒸气凝结成滴落到馒头上,就不会有水泡;2、再就是生馒头里有气泡,可用消毒的针扎一下把气放掉,就好了。

可以用屉布将水汽吸掉。有效防止蒸馒头时,锅盖水滴到馒头上的方法如下:

1.要用带窝行的锅盖。水蒸汽会顺着锅盖流到边沿,之后就流到了锅里。

2.馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开,不要再盖了。

3.如果你现在已经滴上了。你就在蒸一下会好很多,或者把馒头上边晾干些在蒸。

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