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水鬼蕉（学名：Hymenocallis littoralis (Jacq.) Scalisb.）多年生鳞茎草本植物。叶基生，倒披针形，先端急尖。花葶硬而扁平，实心；伞形花序，3-8朵小花着生于茎顶
杯状体（雄蕊杯）钟形或阔漏斗形，长约2.5厘米，有齿，花花丝分离部分长3-5厘米；花柱约与雄蕊等长或更长。
花绿白色，有香气。花期夏末秋初。蒴果卵圆形或环形，肉质状，成熟时裂开。种子为海绵质状，绿色。 [1-2]
若行露地栽培，于4月将鳞茎放于温室光照充足的温暖处，促使根部活动。栽植场所应选光照充足、富含腐殖质的沙质或粘质壤土处。
于前1年秋天深耕，施入基肥；次年春天再翻耕1次，再施入基肥，整地做畦。5月下旬栽植，覆土深度3-5厘米，鳞茎间距15-20厘米。秋末着霜，叶片变黄，要及时采收鳞茎，晾干后放8℃左右处贮藏。以备明年栽植。
