500元2022-02-10 10:42:41
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揉捻是黄山毛峰区别于其他绿茶的一个重要工序，也是造就黄山毛峰香气浑厚，滋味浓醇的关键。黄山毛峰
揉捻的学问很大，揉捻用力的过程全凭个人的经验和感觉而定，茶叶各等级的嫩度和需要达到的条形都有
不同的区别。一般说来，用手紧握茶叶，茶汁向外溢出，松手后叶团不散且粘手即为揉捻适度。
传统技艺是制茶的关键。
现在很多人认为黄山毛峰不香了，归根到底，
原因就在于大量的茶叶为了刻意追求颜色鲜绿，
条形漂亮，脱离了传统技艺，对茶叶的品质产生了很大影响。
在我们老谢家，祖辈首创的技法一直延续下来，
‘炒’、‘揉’、‘烘’，一个都不能少。”
塑胶、陶瓷、金属、木材、玻璃、竹子……三年多时间，数十种材质，上百次设计修改，最终，我们选择用食品级铝材来做一个罐子。它轻，却有着极高强度；它坚，却有着极强塑造性；关键的是，它非常安全和环保，铝罐和铝膜都能很好的实现回收再利用。所以，我们缔造出了这个颜值与实用性俱佳的小罐。
好茶是活的，但空气、光线、水分、外力、手触都会悄无声息地破坏这种活性。我们独创铝罐瞬时充氮工艺，彻底隔绝来自空气、阳光、水分、外力和手触对茶叶的侵害，确保好茶不氧化、不吸味、不受潮、不破碎，好茶能更长久保鲜。（大红袍，白茶，普洱茶除外！）
