佳品机械绞肉机151*6565*2690是专为斩切–18℃～0℃以下标准冷冻肉等而研制的设备，是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。

1. 冻肉绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉料不断排出孔板外。

2. 此机可将未解冻的肉块直接进行绞切，减少肉的营养成分和蛋白的损失，通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。不损害肌肉纤维组织，对产品无明显升温，延长产品的保质期.

3佳品机械冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种肉食加工设备。

4我公司绞肉机与原料肉接触的部位均采用304不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。

5设计合理，肉料温升低，利于保鲜。

JP-100D 980*550*900mm 5.5 380 500-600 182，JP-130D 1315*700*1100mm 11 380 2000-3000 700

具体配置：绞笼。绞膛，绞刀材质为304.

JP-120D 960*550*1080mm 7.5 380 1000-1500 258

结构： 1. 电动机 2.减速机 3.机体外壳 4.脚踏板 5.锁紧装置Ⅰ 6.螺杆 7.螺杆箱 8.锁紧装置Ⅱ 9.绞刀箱 10.预切孔板 11.绞刀 12.孔板 13.螺杆导向轴承 14.螺杆导向轴承座 15.孔板护圈 16.螺杆锁紧帽

注意事项：装配或调换绞刀后，定要把紧固螺母旋紧，才能保证格板不动，否则因格板移动和绞刀转动之间产生相对运动，也会引起对物料磨浆的作用。绞刀须与格板紧密贴和，不然会影响切割效率。

现在市面上绞肉机型号众多，眼花缭乱 看机器外形都差不多，让买家花眼不知道怎么选择，佳品机械介绍自己的绞肉机

佳品机械151*6565*2690 绞肉机是专为斩切–18℃～0℃以下标准冷冻肉等而研制的设备，是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。

1. 冻肉绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉料不断排出孔板外。

2. 2此机可将未解冻的肉块直接进行绞切，减少肉的营养成分和蛋白的损失，通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。不损害肌肉纤维组织，对产品无明显升温，延长产品的保质期.

3佳品机械冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种肉食加工设备。

4我公司绞肉机与原料肉接触的部位均采用304不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。

肉制品被这些企业收购后可以被加工成多种多样的食品，像肉馅的包子、丸子、香肠、火腿、培根等。需要用到的设备也很多，像切肉设备，绞肉设备，斩拌设备，骨肉分离设备等。其中绞肉设备可以将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，从而实现下一步的成型、拌馅等要求。这一要求看似简单，实际并不容易，因为这一步的操作直接决定了后续成品的品质。

影响成品品质有两个要素，一是温度，因为高温较容易破坏肉类的口感，而绞动又不可避免的会因为摩擦生热。一般要求绞肉机绞前肉温和绞后肉温的温差控制在2℃以内，温差越小，说明绞肉机的性能越好。二是缝隙，如果绞肉机金属筛板和刀刃部吻合度不够，就会出现间缝使肉组织膜、结缔组织缠绕在刀刃上，进而破坏肉组织细胞，削弱添加脂肪的包和力，导致结着性不良，影响终产品品质。

山东佳品食品机械绞肉机生产商：151/6565/2690

冻肉绞肉机型号分为：100型，120型，130型，160型，200型，250型等型号；用户可以根据产量来定制；孔板可根据不同要求配备， 小为4mm，常用的为6mm，8mm、10mm等型号；

120型冻肉绞肉机配置如下：

1、生产能力：500-1000kg公斤；

2、功率：7.5KW；

3、外形尺寸：670*910*1070mm；

4、功能：绞切冻肉；

5、电器：正泰品牌；

6、材质：不锈钢SUS304材质；