椰子油酸
分子量(Molecular Weight): 343.379
CAS No.: 61788-47-4
质量指标(Specification)
椰油酸是一种长链饱和脂肪酸,化学式为C12H24O2,分子量为200.32g/mol。其在常温下为白色固体,具有特殊的气味。
性质:
- 椰油酸是一种固体,具有良好的溶解性,易溶于醇类和醚类溶剂,不溶于水。
- 它具有中等的酸性,能够与碱反应生成相应的盐。
性质:
- 椰油酸具有较高的熔点和沸点,能够在高温下稳定存在。
- 由于其长链结构,椰油酸在化学反应中具有较好的稳定性。
制法:
- 椰油酸通常从椰子油或棕榈油中提取得到。这些油中含有大量的椰油酸,通过加热并经历压榨、蓖麻水洗和精制等过程,可以将椰油酸分离出来。
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