癸酸为月桂油、椰子油或山苍子油水解制取月桂酸时的副产物,主要用于制取癸酸酯类产品,其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。白色具难闻气味的结晶。不溶于水,溶于稀硝酸和多数有机溶剂中。
储存条件roomtemp溶解度可溶于氯仿(少许)、甲醇(少许)形态结晶固体酸度系数(pKa)4.79±0.10(Predicted)颜色白色PH值4(0.2g/l,H2O,20℃Chemicalbook)气味(Odor)无味香型fatty水溶解性0.15g/L(20ºC)Merck14,1758JECFANumber105BRN1754556稳定性稳定的。
正癸酸及其酯主要用于食品、塑料助剂、医药、农药、化工及航空等行业,可作为乳品、朗姆酒、白兰赶葙舔子等型香精、食品添加剂、润滑剂、润湿剂、增塑剂、发泡剂、防锈剂、高分子改性剂、高低温专用油、航空油等,应用领域广泛,市场前景非常乐观。
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关键词:泰柯癸酸,资阳癸酸,益海癸酸,益海癸酸