同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比,微波烘焙设备流水线作业,全不锈钢制作,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,膨化率高,色泽自然,营养成分损失少。
微波烘焙设备好于常规烘焙工艺,烘焙温度低,也称为低温烘焙设备,烘焙温度约100—130℃,这是常规烘焙设备不能取代的。
微波烘焙设备是众多食品微波设备的一种,物料在微波电磁场的直接作用下,均匀加热,无需经过热传导,时间短,速度快,卫生,高效。
深圳市犇腾二手回收公司主要回收业务:回收烘焙设备 西餐厅设备回收 酒楼设备回收,空调回收等。
范来根