酱香老酒会比新酒味道浓郁,香气与口感也会好很多,老酒足够醇香。喝酱香老酒需要注意哪些?
酱香老酒比较容易上头,适量即可,不要喝过多影响。老酒尽量不和其他类型混合一起喝,不仅会影响口感,还会增加不适的可能。
在品尝的时候轻轻摇晃酒杯闻香。这个时候观察酒体和挂杯情况,再小口品饮慢慢品味感受其口感、味道和余韵。
喝酱香老酒要循序渐进,可以先从年份低的喝再慢慢喝年份高的,让味蕾慢慢适应,一点一点感受老酒的魅力。
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