鸵鸟生长速度快,新陈代谢旺盛,在10周龄前应逐步增加粗饲料在日粮中的比例,以便更有效地促进后消化道建立微生物生长活动区域。随着日龄的增长,10周龄后再加大青饲料在日粮中的比例,使它们能更有效地从青草中获取营养,从而降低饲养成本。青饲料常用的主要有韭菜、叶类蔬菜、象草、苜蓿草、黄草、黑麦草等。
鸵鸟具有体积较大,运动能力强的特点,所以鸵鸟养殖场地的选择十分重要。养殖场地首先要有一定的面积,根据养殖鸵鸟数量的不同,平均一只鸵鸟要有50平方米的养殖面积,以便于鸵鸟的活动和取食。另外,要考虑满足鸵鸟的生态条件,所以**选择气候温暖、干燥、少“梅雨”、非雷区和无大风暴侵袭的地方。场址周边环境要比较安静,要远离交通干道、居民区、工业生产区和养禽场,避免噪音干扰使鸵鸟受惊以及防止环境污染和疾病传播。此外,还要考虑交通方便和水、电、草料的供应条件。
鸵鸟场设计要根据饲养规模确定占地面积,预留发展余地,按卫生防疫要求合理布局。一个体系完整的鸵鸟养殖场,应分别划分饲养区、孵化区、饲料及产品加工区、工作生活区。饲养区应与管理、生活区分开,以减少外界对鸵鸟的干扰。饲养区内也要划分种鸵鸟区、育雏区、后备种鸵鸟区、商品鸵鸟区等,每区之间要有适当的距离。
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