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预应力混凝土为什么必须用高强钢筋？
在混凝土的受拉区内，用人工加力的方法，将钢筋进行张拉，利用钢筋的回缩力，使混凝土受拉区预先受压力。这种储存下来的预加压力，当构件承受由外荷载产生拉力时，首先抵消受拉区混凝土中的预压力，然后随荷载增加，才使混凝土受拉，这就限制了混凝土的伸长，延缓或不使裂缝出现。 为了避免钢筋混凝土结构的裂缝过早出现，充分利用高强度钢筋及高强度混凝土，设法在混凝土结构或构件承受使用荷载前，通过施加外力，使得构件产生的拉应力减小，甚至处于压应力状态下的混凝土构件。

混凝土配合比中水的用量怎么算？
这是专门职业，是需要专业资质许可进行的，由有资质许可的检测站，根据混凝土配置强度、水泥的实测强度、粗骨料种类等用现行公式计算出水胶比W/C，并根据需要塌落度、各种原材料的品种、规格等得出每m³混凝土拌合物用水量，计算出初步配合比，经试配得出试验配合比，提供委托人。

拌制现场按此试验配合比，以现场砂石实际含水量调整成为施工配合比。这个施工配合比就是计算用水量的最终依据。题目字面所问，已回答完毕。但我猜想题主想问的并不是这！可能是施工配合比中的用水量。但是，我只能照题面回答，没有依据来猜想回答！

混凝土施工后什么时候洒水养生最好？
施工抹平的同时就应该覆盖养护，同时注意不能在终凝前踩踏，那么如果在已经收光并覆盖了养护膜（麻袋、草垫等）而人不用踩在其上就能用水淋在养护膜上时，就因该开始洒水养生了，如果，一定要踩在浇筑面上才能全面的洒水，那就在初凝后，终凝前进行洒水养生，注意：水落下时不能直接冲击混凝土表面。养护时间，按要求做就好。