台北氢化油

氢化油是指将一种或多种油脂、植物油或动物油进行氢化反应，将不饱和脂肪酸饱和化的过程。氢化油主要用于食品加工、食用油的生产以及工业用途。

氢化油可以提高食品的口感和储存稳定性，但也有一些争议，因为在氢化过程中会产生反式脂肪酸，这种物质被认为对健康有害。因此，一些国家已经或正在限制或禁止使用氢化油。

氢化植物油在氢化过程中可能会产生反式脂肪酸。反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，其化学结构中的碳-碳双键上的氢原子位于不同的侧面，使得分子呈现出线性构象。这种构象使得反式脂肪酸在室温下更为稳定，能够延长食品的保质期和提高口感。

硬化油是常温下外观为白色或微黄色蜡状固体。极度硬化油熔点58±2℃，不溶于水，难溶于乙醇，可溶于丙酮、乙醚、氯仿、苯等有机溶剂，化学性质稳定，并带氢化油味。

应用在高档糕点制作，各类面包、蛋糕、曲奇、饼干、月饼、冷饮、糖果、夹心、鸡精、花生酱等，广泛应用于食品、化工、医药、化妆品、塑料等行业。
主要应用于生产制皂、抛光腊、蜡烛行业等。我司经营印尼杜库达，凯塔，康桥硬化油，可全国发货，价格优势，欢迎来电询价