安溪铁观音秋茶上市了！！

不得不说时光荏苒，一晃2016年就走到了秋天。不过，对于铁观音爱好者来说，秋天的到来也有着一个好消息：因为他们钟爱的一年一度的铁观音秋茶上市了！

爱茶人士都知道，“春水秋香”指的就是安溪铁观音的春茶和秋茶，春茶重视茶水的口感，秋茶重视香气。众所周知，以茶质来说，安溪铁观音当属秋茶较佳！甚至有很大一部分铁观音爱好者每年就等着秋天的来临，然后狂扫一把秋茶瘾，不为别的，就是喜欢！

那么，对于安溪铁观音秋茶的辨别方法在前面我们已经介绍过了，它主要有四个方面的特点：紧结掷杯声脆；鲜绿且带光泽；有鲜水果香味；叶底凹软。具体可以去前面的文章浏览了解。

有一点，还是要在重复提醒一下：铁观音秋茶新出炉的时候，较好不要现泡现喝。因为刚炒制的秋茶，尚残留部分水分、异味。因此，可先将买回的毛茶放于阴凉处晾干，然后拣梗分装。分装后的茶叶，有条件的要放入冰柜冷藏，至少放置24小时后，再取出冲泡。

安溪街当然也有自己热销的新款秋茶，都是自己家乡采购的，正宗的安溪茶农自产制作，欢迎安溪铁观音秋茶爱好者联系我们咨询了解！！

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