社会的发展，人民物质生活水平提高，大家对食品有了更高追求；中国人注重礼节，礼尚往来更情理之中，因此食品创意礼物需求量非常巨大，中间尤以手工曲奇饼干为代表。
日常生活中，生日祝福，婚庆喜宴，逢年过节，探访亲友，都希望给对方带去美好祝福和心意，那么最能体现这份心意的就是手工曲奇饼干创意礼物。众观目前食品市场，鱼龙混杂，就拿烘焙业曲奇饼干来说，第一，大多是工业化机器生产；第二，因批量生产曲奇饼干成本更低，但由此积压库存，曲奇饼干要保质，这些食品厂家会往曲奇饼干中加入添加剂、香精奶精色素等，此类饼干多吃对身体不好；第三，曲奇饼干同质化严重，很多商家曲奇饼干货源甚至同一个厂家，快速倒卖追求利润，因此市面上大家看到曲奇饼干一样的包装，同为大红大绿；一样的口味，同为机器批量生产。
飨当当团队自2013年创建以来，以专注纯手工美食打造为宗旨，倡导一种自然健康的生活方式，让更多人品尝纯正原味的手工曲奇饼干；我们制作飨当当手工曲奇饼干做了很多商家不愿意做的事，公司有一个原则，就是把产品当做作品来做！要从每个环节把控，归结以下特点——
1.高品质用材：了解烘焙都知道，黄油是手工曲奇饼干最最重要主材料，好坏直接决定曲奇饼干品质，飨当当的黄油严格采购新西兰草原原生态牧场奶牛出来的产品；飨当当面粉精选自北美优质小麦产地的供应商；鸡蛋则优选农家绿色新鲜草鸡蛋；飨当当坚果、果脯等只挑选最顶级营养价值的原食材来制作曲奇饼干。
2.纯手工制作：曲奇饼干健康无添加，针对中国人营养结构，由专业面点师独家秘方100%纯手工制作，飨当当手工曲奇饼干制作过程历经：黄油蛋液5次打发——和面搅拌——静放发酵——压模成型——冷藏硬化——手工切片——慢火烘焙——冷却定湿——脱氧干燥——包装出品，飨当当手工曲奇饼干是真正绿色无添加，营养也更健康。
3.订单现做：下单后现做，飨当当手工曲奇饼干保质保鲜工作做到极致，采用真空密封饼干包装并用最快捷方式送达，让客户与营养美味美丽邂逅。
4.最佳伴手礼：飨当当手工曲奇饼干的产品和服务，业内拥有最佳口碑；饼干包装沿用更符合中国人心理需求的东方元素，篆刻、吊牌、麻绳、花布、红绳等充分体现中国文化深厚底蕴。
5.个性定制：飨当当专注于手工曲奇饼干创意礼品开发、销售和服务，有这样一批客户，了解我们后，指定飨当当手工曲奇饼干做她们婚宴、酒会、咖啡厅、私人会所的御用点心。中秋是中国人最看重的一个节气，飨当当亦是浙江卫视、大自然地板、亿诚科技集团、蒙小橙服饰等这些知名企事业单位中秋月饼、曲奇饼干礼盒的指定供应商。
就因为做了这些别人不愿意做的事，飨当当手工曲奇饼干赢得了客户的认可，通过口碑相传，继而得到更多市场认可；2014年，飨当当手工曲奇饼干销售量快速上升，形势喜人，每天晚上加班加点生产，就是这样还有点跟不上饼干销售。很多人建议快速圈地圈市场；借鉴其他商家的做法，摈弃手工，机器批量生产压低成本；但我们有做产品做品牌的原则，飨当当手工曲奇饼干始终把打造手工美食第一品牌作为自己的目标在努力发展。