云南澄江莲心食品有限公司成立2010年，主要生产销售“莲心”牌澄江藕粉，经过2年多的发展，公司已拥有日处理100吨的颗粒速溶型藕粉生产线一条，先进化验检验设备1套，日生产颗粒速溶型藕粉能力达10000盒。现有职工69人，其中高级管理人员6人，专业技术人员10人，营销人员14人，工人39人。是一家专业从事颗粒速溶型藕粉生产、销售的现代化民营企业。
公司生产的颗粒速溶型藕粉均采用优质红莲藕、无花藕、水果藕为原料，采用现代生产工艺和传统工艺精湛而成，不加色素、防腐剂，属纯天然绿色、有机食品，具有清热润肠、益气安神之功效，是居家旅游和馈赠亲友之上选佳品。目前，公司已经开发24个单品，公司产品在云南省全省各大连锁超市经以上架，如：沃尔玛、家乐福、百信等，并且已远销全省16个州市和贵州、重庆、四川、缅甸市场，呈现出供不应求的强劲营销势头。
李云雨 出资金额：10万元 余祥 出资金额：40万元
余祥 职位：执行董事兼总经理 李云雨 职位：监事云南建水锰矿有限责任公司机修动力厂 成立时间：2005-07-15 建水县粮油购销公司利民粮管所 成立时间： 云南建水锰矿有限责任公司劳动服务公司 成立时间： 云南建水锰矿有限责任公司机修动力厂 成立时间：2005-07-15 建水县粮油购销公司利民粮管所 成立时间： 云南建水锰矿有限责任公司劳动服务公司 成立时间：
变更项目：名称变更 更新后企业名称 建水县洪宁食品有限公司 更新前 企业名称 变更项目：注册资本(资金数额)变更 更新后注册资本 100.00 更新前 注册资本 变更项目：股东、投资人变更（股权转让） 更新后1 法人名称 序号 更新前 变更项目：经营范围(业务范围)变更 更新后蔬菜、肉制品加工、销售；农副产品(烟叶除外)购销。（以上范围中涉及国家专项审批的，凭有效的《许可证》、《资质证》开展生产经营。） 兼营范围 蔬菜、水果和坚果加工 主营范围 更新前 行业代码 变更项目：实收资本变更 更新后2007-04-18 500.00 更新前 100