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基本信息

贵州赖茅酒产于中国西南贵州省仁怀市茅台镇,酒之所以好,是因为贵州所处的地理位置、气候、水质及空气中的微生物密不可分,是独特的自然环境、特有的优质水源、独有的传统工艺、独具的微生物生态造就了独步天下的酱香美酒。

正宗怀庄赖茅酒:更名为酱霸天下酒

怀装赖茅酒酿造工艺:每年端午重阳节分两次投料,同比原料要经九次蒸煮,八次摊凉,加曲加药,高温堆积,入池发酵,七次取酒,历时整整一年,然后要经过3年贮存,再精心勾兑,方能包装出厂。一瓶酒从原料进厂到出厂,至少要经过五年,其香气成份极其复杂,使产品风格独特。喝酒时感到不燥辣,容易上口,优雅细腻。

怀庄赖茅酒100%原装茅台镇年份酱香酒型,纯粮酿造,酱香突出,优雅细腻,酒体微黄,空杯留香,不上头,不口干。是原生态,健康酒。

爱新觉罗酒文化简介

中国沈阳爱新觉罗祖家坊酒业有限公司,位于古盛京沈阳市北部。那里古井甘泉,草舍泥墙,曲香缭绕,吸口气酒香浓郁,喝口水清凉甘洌,这里世袭几代酿造,1635年,被誉为满族酿造第一坊。

“美酒之地必得甘泉,泉甘而酒美。”酿酒所用的这口古井县志记载已逾千年,据地矿专家鉴定她是一口含特殊矿物质的水源,四季泉涌不息。酿酒的全部用水都采于此泉。

  所用粮谷,都是当地特产的老品,糜子、谷子、粘高粱、薏米等作物。它生长于半山坡上,由于植物的特性,不用化肥、不用农药。乡里人年复一年的耕作,均被用作酿酒,形成了自己的生态加工循环产业。 由于那里聚居的大多是满族人,地处大山深处。她们完全保留着自己的习俗和方言,特别是满族独特的酿酒工艺。泥窖、采曲、春醅、秋酿......现在还保留着当年的石臼、石碾、石磨、石锅、石窗和酿酒神仙像等。

  所酿的酒还须用古法陈酿,即用树条编制的酒海,内用树皮纸和石灰、花泥、蛋清等糊制三百多层。所储的酒花香、曲香、梨香等各异。最大的能装十五吨

祖训“以德治酒”未曾改变过,“古法虽繁勿减其功。精选粮谷勿混杂物,精良配方切勿加减。酒岁分明勿昧良心。不求厚利不求量丰......”正像公司董事长所言;

“ 酿酒就要酿好酒、好酒必须用粮食酿酒



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滕爱华 出资金额:5.00万人民币 王雪芹 出资金额:40.00万人民币 滕建华 出资金额:5.00万人民币
滕爱华 职位:执行董事兼总经理 滕建华 职位:监事
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