纯骆驼奶粉：纯骆驼奶粉是采用新鲜的纯骆驼奶，不添加任何其他的物质，按照标准生产而成的纯骆驼奶粉，可以说纯骆驼奶粉就是原汁原味的纯骆驼奶。+配方粉是属于乳粉，对不同人群的营养需要，以生鲜乳或乳粉为主要原料，去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质（也可能二者兼而有之），经加工干燥而成的粉状产品的种类包括儿童、老年及其他特殊人群需要的乳粉。

驼奶粉价格为什么这么贵？

骆驼由于抵抗能力强经常在恶劣条件下生存，被称人们为‘沙漠之舟’。由于骆驼奶产奶量少一头奶牛的产奶量是几十公斤，而一头几百公斤的骆驼产奶量只有2公斤左右。而且要在小骆驼的引诱下才可以产奶，持续只有几十秒，产奶量少决定了奶的价格。

骆驼奶怎么喝才好呢？

驼奶粉建议用6-8倍水进行泡，根据个人口感调整，温度40-60度，温度太高容易破坏驼奶中的蛋白质等营养成分，温度太低不好泡开。驼奶粉比较细腻，温开水下去要快速搅拌，要不容易起坨。

真假骆驼奶粉的辨别：

1、看配料表，纯正的驼乳粉配料表只有一种：骆驼生鲜乳。如果配料表写着纯驼乳为主，后面还有写其他添加剂如大豆粉、乳清粉、植物油等，这就不是纯驼乳而是驼乳配方奶粉了！

2、看形态颜，纯净的骆驼奶粉粉质细腻不粗糙，呈现一点淡淡的乳黄，总体是偏乳白，而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜。过白的骆驼奶粉多半是经过漂白的工艺，特别是富有白亮光泽的骆驼奶粉，却并不是好骆驼奶粉。

3、一罐单纯的好骆驼奶粉尝起来的口感清爽，会稍稍粘住牙齿和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。此外驼奶的味道还有一点淡淡的咸味，如果味道明显比较咸的话那就是商家添加了食用盐来混淆消费者。纯净的骆驼奶粉闻起来会有淡淡的味，清淡而不浓郁。

饮用驼奶粉的禁忌：

1、不能同时食用的食物：骆驼奶粉和韭菜(或)不能一起吃骆驼奶与含草酸多的韭菜(或)混合食用，就会影响钙的吸收。

2、骆驼奶粉和果汁不能一起吃。骆驼奶粉中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用骆驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果。 3、橘子与驼奶粉不能一起吃。在喝骆驼奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为骆驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响骆驼奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

4、骆驼奶粉与巧克力。骆驼奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

5、驼奶粉与药。有人喜欢用骆驼奶代替白开水服药，其实，骆驼奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于骆驼奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要摄入骆驼奶。

骆驼是草原五畜之一，有灵性的动物，也是草原丝绸之路的代表，作为欧亚大陆之间传播文明的使者，它功不可没。若不是几千年前的驼队穿越戈壁、翻山越岭，把草原的文明带出去，再把外面世界的文明带回来，或许人类的历史便又是另一番样子。从西撒哈拉到蒙古，市场上对骆驼奶的需求很大，仅阿拉伯估计就有2亿潜在的消费者。但是，骆驼奶的产量却很少。