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浙江商用重庆火锅底料麻辣牛油底料批发
13元
2022-11-18 13:10:31
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公司名称:
重庆易厨易菜食品科技有限公司
服务内容:
麻辣老火锅底料
服务范围:
湖北,潜江,潜江周边,渔洋镇
联系人:
重庆火锅武姐
联系电话:
13983536833
(重庆万州)
查看联系方式
保质期(月):
12个月
原产地:
重庆
售卖方式:
包装
特产:
是
提示:与商家沟通请核实商家资质,交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。
重庆易厨易菜食品科技有限公司
注册时间:2022-10-19
信息详情
颜值第一?还是口味第一?然而,好吃的产品可能在卖相上会需要做一定的牺牲;而如果专注菜品的卖相的话,可能在产品口味上会需要妥协。比如红烧肉这款菜品,如果想要做好看的话,就必须“整块五花红烧-切成小块-然后淋酱”,只有这样才能做出色彩艳丽的效果。但这样的做法,相比传统的红烧肉中“先切块、再红烧”,在产品入味上就会有所欠缺。
对外卖餐饮店而言,餐品口味最重要,包装和颜值都只需适度即可。对于流量大的景区餐饮品牌而言,顾客的消费很多都是一次性的,所以相比于注重餐品口味,注重餐品的卖相会更能提升自己的吸引顾客的能力。因此,产品颜值是品牌首个要素。而对于社区餐饮而言,颜值只是一时的亮点,产品口味才是最重要的。只有产品口味好,才能不断产生复购率,留存住老顾客,甚至让老顾客不断带来新顾客。对于当下的餐饮品牌而言,餐饮颜值与口味谁最重要,并没有固定答案。每一个餐饮品牌都应该结合自身情况,在餐品颜值与口味上进行平衡取舍。
大单品聚焦最香的地方就在于,可以形成“单品即品牌”优势,进而在消费者头脑中进行心智预售。比如,想吃凉茶时就想到王老吉,想吃薯片时就想到乐事,想到小黑瓶就想到兰蔻,将消费者心智与品牌进行了深度绑定。餐饮赛道不一样,中国餐饮赛道本就浮躁,大家都没有耐心去打磨自己的品牌和产品,只想走捷径快速盈利去追逐各种风口。再加上大单品产品本身标准化程度高,产品制作壁垒低,极易被模仿甚至被超越,短时间内很快就会入局大量品牌。一旦消费者选择多了起来,单个品牌就很难真正与消费者进行深入品牌绑定。
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