海鲜，一个众人都非常喜爱的美食！随着中国物流体系的不断发达，海鲜正开始在全国各地开始流行开来。其中捞汁小海鲜凭借着网络的造势，开始成为网红美食！纵观行业，捞汁小海鲜品牌数量也非常庞大，但是大多品牌等级太低，产品技术低端，随着捞汁小海鲜领域行业开始沉淀完成的时候，也是这些捞汁小海鲜品牌被淘汰之时。
沙鱼湾行业高端起步的捞汁小海鲜品牌，在品牌成立之初，从原材料的采购、产品的制作工艺、配料的选用以及包装上面都下足功夫；此外在店面的运营、盈利模式的探索，沙鱼湾都是经过真实的实践，在确认产品的口味和运营模式可以在市场上面行得通的时候，才开始对外招商。这就注定了沙鱼湾捞汁小海鲜项目必然成功率大于其他普通品牌捞汁小海鲜。
“务实，诚信”是沙鱼湾品牌发展意想不到的动力源泉，这也铸就了沙鱼湾品牌的市场地位。在辣卤海鲜领域，沙鱼湾被业内人士称之为“中国辣卤海鲜中的周黑鸭”，这足以见证了沙鱼湾品牌的市场认可度。在辣卤鸡鸭市场，人们首先想到的是周黑鸭，而在辣卤海鲜领域，沙鱼湾必然当仍不让。
纯净标准食材，铸就产品本源之味
捞汁小海鲜领域，食材是觉得产品口味和质量的根本之源。沙鱼湾相信品质差食材即使经过再多辅料的掩盖，也无法展示出好的品质口感。沙鱼湾精选纯净海域标准食材，经过18道程序的严格筛选、挑拣、6道严格净化工序，直至清洗过的水保持透明。在捕捞后的24小时内清洗加工完成，将采用的活海鲜直接放入精心熬制的汤汁内进行卤制，从而保证产品的新鲜度和原汁原味；卤料：沙鱼湾秘制卤料；辣椒采用印度辣椒和四川青花椒，品质优越，辣口不辣心，让你的胃和心都能得到满足。
锁鲜包装，行业标杆
捞汁小海鲜属于即食海鲜，如果要做全国代理，在运输和保鲜领域必须要下足功夫。不然再好的产品，也会在包装盒运输上面大打折扣。目前捞汁小海鲜领域在包装上面采用先进的锁鲜包装。目前辣卤海鲜只有沙鱼湾捞汁小海鲜品牌一家在做，在行业可以说是做到了标杆位置。
沙鱼湾捞汁小海鲜锁鲜包装，通常是采用二氧化碳和氮气的混合气体，去替换包装盒内的自然空气，让包装盒内的氧气含量降到极限，那么好养细菌在这样的环境下，生长得到抑制。同时超过20%，浓度的二氧化碳，也会抑制大部分细菌的生长速度，细菌生长慢了，保鲜期自然得到延长。
气调保鲜包装后的周黑鸭锁鲜装，包装内氧气含量极低，也避免了食物的酸败。同时气调锁鲜装包装可以，不对食物以及食物当中的芳烃类物质挤压，不引起食物发生物理性变，不影响食物口感尽可能保持原生态的保鲜味道。
直营店盈利模式，完善扶持保障体系
1、统一的市场销售价格及营销模式
统一的市场销售价格、公司统一负责店面营销活动；保证市场的规范性
2、区域保护
严格的区域保护，给投资商足够的市场发展空间；
3、产品研发支持
4、运营全程指导及片区运营督导
总部全程规范化指导开店，让投资商快速轻易经营，片区经理下店全程指导助力品牌推广，保证盈利收入。