猪肉狗是一种小型肉犬，成年体重仅15公斤左右，最高不超过25公斤，以湖南省通道侗族自治县较多，故又称侗族家狗。这种狗脂肪含量高，丰腴肥美，屠宰后会让人觉得简直是一头又肥又胖的小猪，所以人们称其为猪肉狗。有兴趣的朋友不妨一试。

不过，肉用犬养殖成本较高，有一定的风险，且因为受检疫、出口等因素影响，更多的是直接面对本地的消费者。

养殖肉狗的方式：

①圈养多适于幼狗或青年狗,每圈8~15只,可充分利用圈舍面积,运动量充足,管理方便,但不利于控制疾病和定量饲喂,并且易发生狗群争食咬架现象。

②拴养适用于育肥期肉狗,进行拴养,可避免互相争食咬架,便于定量喂食。进行拴养的肉食狗,可不设隔断墙和室外运动场。饲养舍要坐北朝南,冬暖夏凉,每只狗应有1.4平方米的占地面积,拴狗的颈圈用皮带或尼龙绳制作,拴绳长1.21.5米,使狗互相接触不到。每只狗要有专用食盆和水盆。

③笼养肉用狗在育肥期可利用旧的房舍等进行笼养,般笼长100厘米,宽、高各80厘米。用铁筋或角铁制成框架,用铁网或铁筋围成四周和顶围,网眼一般为5厘米×5厘米,底部用竹板制作。笼养肉狗可减少运动消耗,节约饲料,便于消毒和管理,减少发病率,有利于肉狗长肉增膘。

肉狗饲养管理方式方法：

①养好哺乳期仔狗,抓好3个关键时期:初生期(出生至7日龄)、补料期(生后14~25天)、断奶期(25~45日龄)。母狗产后1~3天所产的乳为初乳,含有仔狗生长发育及获得后天免疫所需的多种成分,是常乳和其他食物所不能代替的,因此产后3~5天,要让每只仔狗及时吃到充足的母乳仔狗吃奶要固定乳头。对因产仔过多、母乳不足或母狗因故死亡等情况,为保证仔狗成活,要及时进行补乳。补乳以新鲜牛奶或羊奶为好,经煮沸消毒后用奶瓶喂给,奶温27~30℃,每日3~4次。15日龄以内的仔狗,每天每只50~60毫升;16~20日龄的仔狗,每天每只100~120毫升;20日龄以上的仔狗,每天每只200~250毫升。仔狗生长速度快,为了锻炼其消化器官的机能,满足生长发育的需要,20日龄后,要及时补饲。补饲初期应喂些营养价值高且易消化吸收的、适口性好的流质食物,可在牛奶中加入肉汤、熟鸡蛋黄、稀粥等,另加些鱼肝油、多种维生素和骨粉等。注意少喂多餐,每日喂5~6次。随着日龄的增加,可在补饲料中增加玉米糊或米饭,增加日粮的浓度,日喂量也要逐渐加大,饲喂次数每日可减少至4次。

②幼狗即从断奶后到性成熟前的小狗,般指出生后45天到6月龄的狗。幼狗生长发育很快,对营养物质的需要也特别高。应供给营养丰富、新鲜、容易消化的饲料。日粮中粗蛋白质含量要达到16%~22%,其中动物性词料中的蛋白质含量要占日粮总蛋白质含量的25%以上。另外,还要保证多种维生素和矿物质的补给。参考饲料配方为:玉米40%,豆饼10%,大米10%,高粱10%,麸皮10%,肉骨粉10%,鱼粉8%,生长素、食盐各1%。每日饲喂次数为:2~3月龄,日喂4次;3~4月龄,日喂3次。日常管理中,要注意日光浴和适当运动,搞好环境卫生,定期进行驱虫和疫苗接种。

③4~6月龄的狗是肉狗的理想育肥期,一般出栏前30天开始催肥抓膘。肉狗育肥期要求饲料营养价值高,尤其要加大能量饲料的比例,适当降低蔬菜和糠麸类饲料比例。饲养标准是日粮粗蛋白质含量24%(其中动物性蛋白质占1/3以上),碳水化合物含量65%,脂肪6%,粗纤维5%。参考饲料配方为:玉米50%,麸皮20%,米糠10%,豆饼15%,鱼粉2%,骨粉2%,食盐、生长素各0.5%,青饲料每日每条狗150克。在管理中要做到控制运动,及时清洗和消毒食具和饮水器具,注意通风换气,定期粪检和驱虫,适时出栏。

饲养商品肉狗要预防狂犬病的发生，注射狂犬病疫苗是预防狂犬病的根本措施，每年在春、秋两季各注射一次。对感染狂犬病的狗，要焚尸深埋，决不能剥皮食用。

狗骨、狗鞭、狗宝、狗蹄都是实用性和疗效性很高的药材。狗皮是人们喜爱的表皮，可用以制做皮衣、皮裤、皮褥子等。狗的全身都是宝。

养殖肉狗要科学建设狗舍，再引进产肉率较高的品种，进行科学饲养 同时要做好防疫措施。定时定量饲喂，必须每天进行清扫狗舍，随时清除粪便，有利于肉狗的健康成长。

肉狗的饲料。1,可以到市场上买便宜的动物肉或动物内脏，绞碎后加鸡蛋、玉米粉、青菜类、加入少量浓缩的骨肉汤，加少量骨粉或鱼粉喂食。2,玉米、碎来、糠饼、豆饼、麦麸、菜饼、鱼粉、骨粉、加适量盐喂食。合理的饲料养殖可以提高肉狗出栏的效率。

狗肉销售受季节影响较大，季节性消费较强，且不同地区市场需求也存在差异。一方面因我国大多流行冬季吃狗肉“热补”的习惯，而春、夏、秋三季销量小，造成肉狗大量积压，增加养殖成本。另一方面是受民族习俗影响，有很多地方没有食狗肉的习惯，消费需求受限，狗肉市场尚待进一步引导。