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南阳蛋糕培训学校甜品台培训
2500元
2023-03-07 00:29:07
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服务范围:
河南,南阳,卧龙
联系人:
谢老师
具体课程:
西式点心
类别:
餐饮/酒店/旅游
形式:
工作日班
地址补充:
谢老师张衡路明山路口北
提示:与商家沟通请核实商家资质,交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。
谢老师
注册时间:2020-04-07
信息详情
南阳蛋糕培训学校甜品台培训巧克力布朗尼食谱
将185克无盐黄油切成小方块,倒入一个中号碗 。 将185克黑巧克力切成小块,放入碗中。
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在一个小锅中倒入约四分之一的热水 ,然后将碗放在上面,这样它就可以放在锅的边缘,而不会碰到水。 放低火直到黄油和巧克力融化,不时搅拌使其混合。
从锅中取出碗。 或者,用保鲜膜松散地盖住碗,然后在微波炉上放入微波炉加热2分钟。 将熔化的混合物冷却至室温。
等待巧克力冷却时,将架子放在烤箱中间,然后将烤箱打开到180C / 160C风扇/燃气4。
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使用20厘米见方的浅锡纸,切出一个正方形的不粘烤羊皮纸衬在底座上。 将85克普通面粉和40克可可粉倒入装有中号碗的筛子中。 轻按并摇动筛子,这样它们就可以一起通过,您可以摆脱任何团块。
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