哪里学瓦罐煨菜技术配方专业教瓦罐煨菜系列

1元2023-04-09 10:53:13分享举报

服务范围：
河南,南阳,卧龙
联系人：李老师
具体课程：
中式烹调
类别：
餐饮/酒店/旅游
形式：
工作日班
地址补充：
新乡市解放路南桥派出所南临

提示：与商家沟通请核实商家资质，交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。

信息详情

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瓦罐煨菜营养健康，口味独特。说到中餐，人们往往会想到炒菜。其实，在种种烹饪技法中，中华千年美食文化素有“无菜不煨”之说。煨能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。将原料装于器皿中，以煨气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。煨菜要求原料新鲜，调味适中，而且原汁损失较少，具有形态完整，口味鲜嫩、熟烂的优势。
瓦罐煨菜系列培训：薯香红烧肉、川蒲带鱼、黄云猪手、鸡块腐竹、浓香鸡肘、小酥肉、素什锦等
其他瓦罐培训，瓦罐煨汤：山菌汤茶树菇老鸭汤等；瓦罐煨面：香菇鸡块面排骨香芋面等；瓦罐煨粥：香菇小排粥黄豆猪手粥等
专业老师一对一培训，学期短，针对性强，秘制技术配方无保留传授。学员随到随学，自己动手操作，学会为止

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