1、奶茶的配方    2、奶茶制作技巧   3、奶茶技术培训  4、如何做好奶茶  5、奶茶店加盟的弊端   1、奶茶是一个笼统的概念，广义上涵盖了奶茶、茶饮、冰沙、奶昔，果汁等类，基本上饮品店都会有这几类，饮品的种类有千万种，而且还在不断地更新，如果你问奶茶的配方，无从说起，但是，不管种类再多，你只要学会较基本的奶茶技巧，工序，原理，后面的种类就会迎刃而解。   2、做奶茶是一个技巧性的东西，同样的原料，你不见得有别人做的好喝，不见得买的比别人好，赚的不见得比别人多，奶茶需要技巧，这是盈利的关键，当然技巧不是节省原料，不是使用次的原料，而是制作方面，做一杯好的奶茶，首先得选好料，控制好配比，不能大概，要精确到克，这样能保证口味始终如一，麦当劳、肯德基为何深受大众喜爱，因为吃着放心，不管哪个店，不管吃了多少次，口感始终如一，这是值得我们学习的，所以工序很重要。  3、很多人想开店，尤其是没有技术没有经验的，第一个念头就是加盟，省心省事，如果这样想，那就大错特错了，省事的同时你会付出惨痛的代价，后面解释为何。其实想开店，可以选择学习技术，价格实在又实用，重要的是节省了90%的成本，而且做出的奶茶比加盟店好喝的多，所以选择很重要。因为我就是做奶茶的，所以懂得这些，南宁来讲，有几家培训学校，费用在1万5到3万不等，其实也蛮贵的，本人是开奶茶店的，也提供培训学习，品类有100多种，包括奶茶，奶昔，冰沙，果汁以及养生类高端饮品，费用统一3900元，培训7--10天，包学会，整店输出，学无遗漏。  4、如何做好奶茶，其实简单，用心就好，世上较怕认真二字，好好学习，认真研究。不要偷工减料，不要用隔夜的茶，不要使用次的原料，这些是底线，请勿触碰。  5、加盟的弊端，相信很多加盟过的是很有感受，首先加盟费用动辄数万甚至十几万，白白的给到加盟公司，公司给了你几件劣质的设备，教你技术，但这些加起来都不到1万块的，你说加盟公司坑不吭？其次加盟之后，你就被套住了，后期的原料必须从公司拿，同样的原料，公司的几个比市场上高出几倍甚至十倍，这是较较坑的，切记。还有就是每年的管理费几千块。较后加盟店做出的奶茶不好喝而且质量差，为何这样说？加盟店的成本如此高，再加上店铺租金高，工人成本且不算，运营的压力是很大的，所以奶茶店卖的饮品价格比较贵，不是因为用的料特别好，而是压力太大，垫付资金很多。所有奶茶店的原料都被几家大的厂商垄断了，所以源头是一样的，料都是一样的，只是有些人不知道渠道罢了。所以，千万别加盟，太坑，想学技术和了解原料渠道，本人可以提供，有兴趣的朋友可以了解。