红跑车蛋糕世界秉承法式美食的博雅悠长，以各式裱花蛋糕、西点为主营产品，以面包、咖啡、比萨、茶、果汁等为辅营产品。红跑车每一家店铺装修风格统一，进入红跑车，在享受美食的同时，还能愉悦精神、舒展身心。企业创办以来，凭借卓越的管理，先进的营运理念，造就了一支快乐，高效的队伍，先后在江苏、安徽、山东、湖北、湖南开创连锁直营店，逐步形成了统一完善的品牌效果，建设了科学有效的管理系统，是中国长江以南的一家跨省连锁的民族企业。

   红跑车蛋糕系江苏蛋糕知名品牌。立足本地，现已在徐州，武汉，南京，淮北等地开设近80家门店红跑车坚持用*的原料做*棒的产品，90%原料新西兰进口，蛋糕分成淡奶、乳酪2大系列。咖啡豆*进口豆，现烤面包技术先进，近150个品种。 在感观上兼具了欧洲蛋糕的造型。所有原料都选用*原料，保证产品的品质。

   红跑车蛋糕不但在用料上非常考究，而且在制做工艺上非常注重细节。无论是制做车间的温度和卫生，还是蛋糕的储藏和运输条件，都是为了能提供新鲜美味的优质产品，所有制做人员着装全封闭的工作服装，制做间恒温16度，所有原料冷藏5度保存，所有蛋糕均使用贴标管理，冷藏储存。并施行24小时销毁制度。

   红跑车有专业的配送队伍，专业配送蛋糕的保温箱、冰晶袋等。保证让蛋糕在冷藏条件下进行配送，使蛋糕更新鲜、美味。红跑车蛋糕为保证*的品质，红跑车蛋糕不提供任何加盟服务。所有红跑车均为红跑车蛋糕直营店。

   加盟优势

   红跑车蛋糕加盟五大标准化优势：

   一、原料采购标准化

   红跑车蛋糕加盟店甄选世界*原料，主要供应商均是国际知名品牌在国内代理商，拥有长期的合作协议，如安佳乳制品、香港南顺糕点粉、瑞士卡玛巧克力，从源头上控制产品质量，保证食品原料品质优良。

   二、后勤生产标准化

   红跑车蛋糕加盟店以采购、生产、配送三大中心组成强大的后勤中心，保证了从选料、加工、配送等各道工序的标准化。

   三、生产程序标准化

   经过多年的实践摸索，结合烘焙连锁店的量化管理模式和法国传统的手感烘焙文化，独创“烘焙生产数据量化标准体系”，店内产品均有规范和数字化的操作生产程序。出炉后色泽温暖柔和、组织细腻丝滑则为合格产品，方可售卖。红跑车蛋糕，生产程序实现标准化，成功的攻克烘焙连锁标准化难关，是红跑车蛋糕产品品质的有力保证。

   四、员工操作标准化

   红跑车蛋糕加盟店独创的营运手册和经营理念对员工在工作和服务等各环节都进行了标准化的规范要求。

   五、服务质量标准化

   对新员工要进行30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。红跑车蛋糕店工作期间时刻注意要以热情礼貌的服务让顾客感受到被红跑车蛋糕尊重的感觉。