味道大致可以分为酸、甜、苦、辣、咸五种，再往下分就是各种味道的浓淡不同。而不同的味道可用不同的色彩从食品包装设计中传达出来。

消费者见到食品的第一环节是它的外包装，一个好的包装要能传达产品的味觉感，吸引消费者，而在各个用来传达味觉的因素中，色彩是设计师运用表现食品味觉的重要手段。一个优秀的食品包装设计师，能很好的运用色彩拉近消费者和商家的距离，使消费者能真实的感受到食品的味道，帮助商家占领更多、更大的市场。

黄色，使人感觉到甜蜜、醇香，犹如蛋糕等甜点；

红色，有香甜也代表了辣味，所以在食品包装设计中要特别注意；

橙黄色，红色和黄色结合的颜色，常常代表了甜酸或者酸辣的味道，犹如大家熟知的酸汤肥牛等；

黄色加红色，是特别能增进食欲的一组色彩搭配，其标志性的代表就是麦当劳；

绿色，使人感受到食物的新鲜、爽脆，例如绿色青菜、黄瓜等，且有利于舒缓心境。将绿色食物与其他颜色食物一起混搭食用效果倍增，因此，为了表现食物的绿色、新鲜有营养，绿色是设计师在食品包装设计中运用较多的颜色。

以上简单的说说几种颜色在食品包装设计中味觉传达的运用及体现，还有更多的颜色在这就不一一细说，例如，偏向苦味、纤维的灰暗色系，酸涩的墨绿色，以及冷色调的蓝色等。

总之，在食品包装设计中的色彩搭配，要注意食物自身的特性、色彩代表的味道感受及其他各种外在环境因素，才能设计出一款“色、香、味”俱全的食品包装。

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