江西艾瑞斯教育咨询有限公司旗下创办江西艾瑞斯西点蛋糕烘焙学院，是一所专业从事西点培训学习。从事韩式裱花，翻糖蛋糕，法式西点，中式西点，及中欧式面包技术为主的培训学校，师资力量雄厚，教学认真，注重学生实战实操训练。

并且所有研究的新技术应用于平日教学，同时对毕业学员进行辅助辅导，在烘焙行业内获得极大认可；采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训；毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧。全新投入让每一位艾瑞斯学员获得技术进步与飞跃。选择艾瑞斯，资深老师小班授课，势必让您创业成功！

花艺基础知识：

课程内容介绍/导师介绍/学员互相认识

花艺工具介绍：介绍各种工具的使用方法

花材种类介绍：花材名称，状态（点状，块状，线条型，团状花材，特殊形态）

日常养护须知及注意事项

花艺风格介绍：欧美花艺、法式自然风、日本花艺、韩式花艺

花艺技巧的讲解

布置作业后一天需要学员自己创造作品

花艺基础造型课程讲解

基础花束的设计和制作

讲解螺旋形花束的基础技巧/花束主体与螺旋角度的比例关系捆扎固定的技巧说明/大型花束制作问题及制作方法/自然系花束的制作/花材与叶材的比例相互关系/花束与场合运用

螺旋花束制作技巧及练习

老师讲解演示及学生练习

高端花束的设计和制作：

花束包装

有特点并且市场热捧的韩式包装方法及其他流行包装

对当下流行花束包装解析

解刨花束包装规律

基础花束包装

Mini花束制作与包装技巧

单枝花束制作与包装技巧

蝴蝶结的制作

韩式礼盒包装技巧

实操迷你花束包装/单只花束包装/单面花束制作及包装

鲜花礼盒、手提花篮、后备箱的制作：

鲜花礼盒的讲解、装饰、点缀型花材的搭配

商务半球花翁

英式手提花篮

心形鲜花礼盒

后备箱花礼设计

老师讲解和演示，学员实操练习

商业花蓝设计及制作：

当下流行的开业花篮制作讲解

不同花篮的展示

高档开业花篮和气球花篮的制作

花篮的日常养护及注意事项

老师演示和学生实操练习

新人婚礼花艺：

婚礼用花的注意事项和固定技巧

婚礼花车的设计 花材的搭配方法 车头花制作不同形状新娘手捧、新娘花环、胸花的制作

老师讲解、学生制作车头花、场景运用及练习