将工业冷水机的制冷剂回收到储液器的具体操作步骤是：

1、打开工业冷水机制冷系统的所有阀门，并且逆时针拧动吸气截止阀使其处于全开状态，然后利用多用接头使修理阀与吸气截止阀相连接；

2、关闭修理阀，将吸气截止阀调到三通位置；

3、顺时针旋转，以关闭储液器的出口截止阀；

4、启动工业冷水机的制冷压缩机，蒸发器内的主力军即被吸入冷凝器和储液器内。

制冷机的主要性能指标有工作温度（对蒸气压缩式制冷机为蒸发温度和冷凝温度，对气体压缩式制冷机和半导体制冷器为被冷物体的温度和冷却介质的温度），制冷量（制冷机单位时间内从被冷却物体移去的热量）、功率或耗热量、制冷系数（衡量压缩式制冷机经济性的指标，指消耗单位功所能得到的冷量）以及热力系数（衡量吸收式和蒸汽喷射式制冷机经济性的指标，指消耗单位热量所能得到的冷量）等。

离心式制冷机：利用高速旋转的叶轮使制冷剂气体获得动能，然后通过扩压器提高其压力并冷却液化，节流而制冷。具有结构紧凑，单机制冷量大，可进行能量调节等特点。用于空调的机器多采用R11、R12制冷剂。

以制冷为例，压缩机吸入蒸发器的低温低压氟利昂气体，压缩成高温高压氟利昂气体，然后流经毛细管，节流成低温低压氟利昂汽液两相物体，然后低温低压氟利昂液体在蒸发器中吸收室内空气的热量，成为低温低压氟利昂气体，低温低压氟利昂气体被压缩机吸入。室内空气通过蒸发器释放热量，空气温度降低。这样，压缩-冷凝-节流-蒸发反复循环，制冷剂不断带走室内空气的热量，从而降低房间温度。

在制冷行业中分为风冷式冷水机组和水冷式冷水机组两种，根据压缩机又分为螺杆式冷水机组、涡旋式冷水机组、离心式冷水机组。在温度控制上分为低温工业冷水机和常温冷水机，常温机组温度一般控制在0度-35度范围内。低温机组温度控制一般在0度至-100度左右。

冷水机组又称为：冷冻机、制冷机组、冰水机组、冷却设备等，因各行各业的使用比较广泛，所以对冷水机组的要求也不一样。其工作原理是一个多功能的机器，除去了液体蒸气通过压缩或热吸收式制冷循环。