面议元2023-04-09 09:46:07
烧烤是一种春冬皆宜的聚餐方式，深受大家的喜欢，虽然烧烤只是一种聚会的形式，但是吃的好也是非常有必要的，今天小编就为大家介绍洛阳烧烤的4个小技巧，学会后一定能让你在下次聚会的时候大展风采的。
1、烧烤的食材有很多，不同的食物好用不同的烤酱，鱿鱼等海鲜适合用甜面酱，土豆可以用番茄酱；
2、生玉米烤的时候不易烤熟，所以好把玉米先煮熟然后再烤，烤的时候要经常翻动，避免烤糊；
3、烤鱼的时候要选用适合的鱼夹，这样才更好的翻动，如果是签子，那么翻动的时候一定要小心，好用筷子配合；
4、烧烤的时候刷油要避免油滴入炉子中，刚烤上的肉类不要急着刷油，要在肉质收紧后再刷油。
洛阳烧烤个小技巧就介绍的这里了，烧烤的火候是非常要注意的，烤的时候一定要避免烤糊烤焦的情况，这样才能保护好食物的营养。
文章来源于洛阳木华黎家庭农场：
