老鼠、蟑螂、苍蝇有害生物直接影响购物环境、食品卫生安全。商场、超市的建筑结构比较复杂，顾客进出门、员工通道、理货门下沿的缝隙均较大，一般都达不到防鼠的要求，卖场地面的电缆沟、排水沟密封性不好，与外环境直接相通，为鼠类进入超市的主要通道，同时卖场顶部布满了电线槽、排风管道和照明管线，为鼠类提供了良好的活动通道。卖场设有糕点、豆制品、卤制品、面点等加工操作间，卖场内的货架、橱柜多为木制品，缝隙多，均为害虫栖息、孳生创造了有利条件

蟑螂在宾馆内侵害的范围非常广泛，根据湖南泰韵达有害生物防治有限公司多年来灭蟑螂的经验发现，蟑螂侵害的区域主要有:

1、宾馆客房侵害主要部位：门框和窗框、墙角线、地毯底部的缝隙，电视柜、衣柜、床头柜、写字台的抽屉角落，茶几、凳子底部的角落和缝隙处，卫生间洗手池周围等等。

2、厨房为侵害最严重的，侵害主要部位有：操作台，贴壁放置的橱柜、吊柜及橱柜与墙壁的夹缝和内顶边缘处等，灶台，洗碗间，储藏室，砧板的裂缝，地板缝隙，排污水沟等等。

3、餐厅（大餐厅、小包厢）侵害部位有：吧台、酒柜、收银台抽屉，音响、电脑主机箱缝隙，餐桌椅裂缝，墙角线缝隙等等。

4、办公室侵害部位有：办公桌抽屉，文件柜角落，电话机、传真机、打印机等底座，以及其它有缝隙的地方。

宾馆灭蟑螂要先从蟑螂危害最严重的地方开始做，把边角缝隙全部喷到，不留死角。湖南泰韵达灭蟑螂公司采用的是生物制剂，喷洒之后无毒无色无味，会形成一层看不见的药膜，蟑螂爬过后会扰乱蟑螂神经使其不吃不喝，脱水而死，由于蟑螂的尸性，会引起连锁中毒，形成连窝端的效果。由湖南泰韵达灭蟑螂公司帮您灭蟑螂，请您轻轻松松摆脱蟑螂给带来的烦恼。

关于对虫害控制公司评估

一直与食品行业的朋友有这方面的讨论，就是如何设定所谓的“害虫阈值”？换言之，就是如何通过可执行的害虫数量标准来评估你的虫害服务供应商？

2种观点都是不妥当的。1种是“既然没有适用的官方标准，就随便拿适用于城镇卫生运动的全国爱卫办（97年颁发）的审核标准，或者不提任何标准，随叫随到，大不了罚款”，属于纯忽悠；另一种是经过讨价还价，设定出某些具体的数字，例如，每平方米多少只苍蝇。而实际上，如果缺乏充分的现场长期调研，这些“数据”根本经不住任何的挑战，时时刻刻戏弄品控的质量神经。这2种观点，都是建立在一种错误的苟且的思维上，至于如何变成可执行的依据帮助到企业的品控和生产，则需要新的思维方法，我们姑且称为“虫害风险管理”。

害虫的出现，对于绝大多数企业几乎都是必然的，因为虫害风险极难做到“零风险”。周边环境害虫高密度形成的入侵压力，上游供应链的管理等等，往往都超出一个企业能完全控制的范围。要做到做到“零虫害”，只有做到“零风险”才可能，而零风险的成本绝非企业能承受的。所以，我们需要根据实际情况来判断能“接受”的风险值。

提出一个观点，仅供讨论。

1. 判断你的“基础风险”：所有的定量分析，必须先有可靠的监测数据。例如，整理以往捕蝇灯捕获量、粘鼠板捕获量、鼠饵站取食阳性率等反映出来的数值。这些监测，必须真实有效，同时覆盖所有的敏感地段。这些数据，体现出现有环境下的真实风险水平。可接受阈值的设定，不应脱离“基础风险”而放卫星搞大跃进。在企业不断改善的过程中，这些“基础风险”是应该不断降低的。虫害控制公司要不断反馈出这些变化。在讨论的时候，更多的是围绕如何进一步降低它。

2. 设定所谓“风险阈值”之前，我们先观察以往一年以上的有效监测数据，包括分地段的时间趋势变化。尤其对于敏感地段，例如，灌装车间、烤焙车间等食品直接暴露的位置。这些位置，若严格而言，应该做到害虫“零密度”。要做到这点，理论上不难，就是把所有可能有利于害虫内部孳生或者外部携入的风险都识别并排除。例如，内部清洁、原材料包材进入车间前的检查、车间门户传送带的管理等。虫害控制公司的意见非常重要，但无论他们多么专业，都远不如你作为企业内部人员更清楚每个可能出问题的环节。更大程度上，你需要的，更加是虫害控制公司提供的评判风险的分析标准，而不仅仅是分析结果。例如，能构成老鼠入侵的风险，包括大于0.6cm的门底缝、大于1.3cm的排水沟防鼠栅等。

3. 运用这些分析标准，记录已发现的不满足标准的“风险”。评估虫害控制公司水平的，是他们提供的风险分析结果，与你分析出来的是否相符，或者能否发现你也忽略掉的情况。事实上，虫害控制的结果，并非虫害控制公司能实施的，例如建筑结构的改善。但如果它不能找到设施问题所在，就说明有问题了。风险的解决，也不仅仅是你作为品控的问题，你需要企业管理层以及其他部门的支持。而一个好的虫害控制公司，应可以帮助你提供可靠的分析资料用于内部沟通。他们应提供定期的专业培训课程和培训资料，对企业的不同层面（决策层、部门经理层、一线操作人员）实施，且具有可操作性。

可见，评估虫害控制公司的标准，应该是考核它的“风险识别能力”和“协助解决能力”。