现在酒店，餐厅，食堂等厨房都是大型的油烟机设备。长期使用的大型油烟机，如果不经常进行油烟清洗，会有很多油渍残留在油烟机上和油烟管道表面，时间久了会形成油垢，如果不进行清洗或简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、油烟管道的使用，而且极易发生火灾。下面随看看大型油烟机清洗指南吧。
大型油烟机清洗指南
抽油烟机是一种净化厨房环境的厨房电器，安装在厨房炉灶上方，能将炉灶焚烧的废物和烹饪过程中发生的油烟敏捷抽走，削减室内污染。抽油烟机已成为现代家庭必不可少的厨房设备。油烟机由机壳，内壳照明灯，挡光罩，电机，电扇，琴键开关，集油罩，集油盒，电源线等有些构成。
大型厨房油烟机清洗大型厨房油烟机多久清洗一次
排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。由饭店厨房设备的油污所引发的火灾大事故已经不胜枚举，希望广大业主不可掉以轻心。厨房排烟设备清洗范围：主排烟罩清洗、导油板清洗导油风清洗、油烟净化器清洗、离芯机清洗、排烟管道清洗。储油槽清洗等。###大型厨房抽油烟机清洗的三大要处 第―、酒店大型吸油烟机的排风涡定期清洗可提高排风效果，因为大型风机的千叶涡叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。 第二、油烟净化器也要定期清洗，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻多的地方。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能去除消防隐患。 第三、排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。